Nadoštukana salata Caprese

Ma nema tko je ne voli i ne jede u ove ljetne dane kada su nam rajčice u sezoni…pa evo ideje sa toplim dressingom! :)

/slika/361299/

Priprema

1
Rajčicu i mozzarelu narežite na komade po želji. Papar (kod mene mješavina različitih) malo grublje sameljite, pancetu narežite na sitne komadiće, a češnjak na tanke listiće.
2
Zagrijte malo maslinovog ulja i na njemu kratko popržite pancetu, pa dodajte listiće češnjaka i listove bosiljka. Popržite kratko dok češnjak malo ne dobije boju, a bosiljak ne postane hrskav.
3
Zalijte dressing preko salate, dodajte malo soli i pripremljeni papar, te po želji par kapi limuna.
4
Salata je idealna kao ljetni prilog uz bijelo meso sa roštilja, a naravno i kao samostalni obrok. Ako je u tom slučaju želite “podebljati”, preporučam popečene kockice kruha.

Još nitko nije probao ovaj recept.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

sandra5 28.07.10.10:58

Akcije

1 Odlicna !!l
anka-1955 28.07.10.23:34 offline

Akcije

2 Finaaaaa!!!
notsoevil 29.07.10.07:13 offline

Akcije

3 mi lajk! :)
pivce 29.07.10.08:54

Akcije

4 hvala drage moje, i da nisam naglasila, kad “przim” ovaj dresing dodam cisto ono malo ulja – da bude dovoljno, a kasnije ako je potrebno radje nakapam salatu sa ekstra jos malo djevicanskog maslinovog jer njega je steta ubiti zagrijavanjem! :) ali bitno je da nesto hrska :D
todebo 28.10.10.13:47

5 Vidi ti nje?!? Dala se u sliku dana. A kaj je ono zeleno? Zeleni limun hieheh…Dobra ideja.