Nadjeveni svinjski file
/slika/2520/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
Očišćeni svinjski file zarežite po duljini, a zatim ga batom za meso istucite u veliki odrezak.
-
2
Mljeveno meso stavite u dublju zdjelu, dodajte jaje, kiselu papriku, slaninu i sir narezane na kockice, protisnuti češnjak, Vegetu i peršin pa sve dobro izmiješajte.
-
3
Nadjev rasporedite na pripremljeni odrezak, zarolajte i zamotajte u aluminijsku foliju. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 50 minuta.
Posluživanje
Pečenu roladu narežite na odreske, na svaki stavite žličicu kajmaka i poslužite ih uz kuhano povrće po želji.
Savjet
Rub rolade prije pečenja obavezno okrenite prema dolje.
Sastojci
- Broj osoba:
- 1 veći svinjski file (oko 450 g)
- 100 g kajmaka
- 2 češnja češnjaka
- 2 žlice nasjeckanog peršina
- 1 jaje
- 80 g suhe slanine
- 50 g Paprika fileta Podravka Saznaj više na namirnici podravka.hr
- 50 g polumasnog sira
- 100 g mljevene svinjetine
- 1 žlica Vegete Saznaj više na namirnici podravka.hr
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Regionalni recept
-
Dodatne oznake
Tagovi
- glavna-jela (82)
- svinjetina (23)
- meso (14)
- jela-od-svinjetine (4)
- glavna-jela-svinjetina (3)
- jela-od-mesa (3)
- glavno-jelo (3)
- rucak (3)
- glavna-jelasvinjetina (2)
- cesnjak (2)
- za-goste (2)
- slavonija (2)
- sir (2)
- svinjsko-meso (2)
- slanina (2)
- svinjski-file (2)
- mljeveno-meso (2)
- glavna-jela-od-mesa (1)
- rolade (1)
- jela (1)
- pigy (1)
- kajmak (1)
- lokalni-specijaliteti (1)
- nadjeveni-svnjski-file (1)
- paprika (1)
- celi-obroki (1)
- krmetina (1)
- jela-meso (1)
- vrhnje (1)
- svinjina (1)
- svinjetina-i-teletina (1)
- kiki-nebo (1)
- glavno-jelo-s (1)
- mesno (1)
- lungic (1)
- pajcek (1)
- odabrana-jela (1)
- persin (1)
- slano (1)
- regionalni (1)
- moji-recepti (1)
- sto-cemo-za-rucak (1)
- svastara (1)
- glavna-jela-meso (1)
- punjeni-pajco (1)
- svecane-prigode (1)
- pojacana-prehrana (1)
- 0bavezno-probati (1)
- svecani-objedi (1)
- svecano (1)
- jela-iz-slavonije (1)
- pecenja (1)
- glavna-jela-sa-svinjetinom (1)
- mesne-rolade (1)
- meso-i-perad (1)
- glavna-jela-pisanica (1)
- mesna-jela (1)
- glavna-jela-peceno-meso (1)
- meso-svinjetina (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
5 komentara do sada…
Divno izgleda i prvom prilikom ću ga raditi, kad ne bude ovoliko puno jela i kolača, jer ću dobiti 10-ak kila.