Evellina
/slika/234299/Priprema
-
1
U posudu izmrvite kvasac. Jogurt i vodu pomjesajte, zagrijte da budu mlaki. Izlijte preko kvasca i mjesajte dok se kvasac ne istopi. U tu smjesu dodajte jaje, secer, sol i ulje, te sve dobro izmjesajte.
-
2
Izmjerite 480 g brasna, te u njega dodajte prasak za pecivo. Istresite brasno u pripremljenu smjesu jogurta i vode i umjesajte glatko tijesto. Ostavite da se dize prekriveno plasticnom folijom oko sat vremena.
-
3
Ukljucite pecnicu na najjace; 275 stupnjeva, te u pecnicu ubacite pleh na kojem ce se kruhici peci. Istresite tijesto na pobrasnjenu radnu povrsinu. Malko premjesite, te podjelite u 6 podjednakih komadica. Svaki komadic malko slijepite medju dlanovima i razvucite tako da formirate tanki kruh koji izgledom podsjeca na kap.
-
4
Premazite kruhice vodom, te pospite sezamovim sjemnkama. Formirane kruscice prebacite na zagrijani pleh i pecite dosta visoko u pecnici oko 6-8 minuta. Pecite po tri kruscica odjednom. Kada su peceni vruce ih premazete uljem.
-
Pravila darwina
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
14 komentara do sada…
hvala, milena, poljubac :))))