omnia
/slika/173046/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
sve sastojke iz prve grupe očistiti, narezati i staviti u wok ili duboku tavu s poklopcem, zaliti vodom i kuhati dok ne omekša. ako voda ishlapi, dodati po potrebi.
-
2
kad omekša, multipraktikom ili štapnim mikserom izmiksati u kašu i dodati joj žlicu maslinovog ulja, krupnije narezani (na kockice) k(g)rupnjak, ali leću i rajčice izostaviti.
-
3
Dodati 2 dl vode i kuhati cca 10 min.
-
4
leću isperemo kroz procjedaljku i dodamo zdravljaku u tavi skupa sa cherry rajčicama. promijesati, začiniti i poklopiti. dodati vodu ako vidite da postaje presuho- leća puno vode pije.
-
5
nakon 10 min ugasimo vatru i ostavimo jos 5 min da odmara.
trebalo bi biti gusto ko rižoto, ne vodenasto ko juha.
Posluživanje
ako se radi o glavnom jelu, po osobi ide cca 50 g leće. ako se radi o predjelu, dovoljno je 20-30 g leće po osobi.
hvala coohy , žlica se savršeno uklopila i stalno je u upotrebi!!!
Sastojci
temelj
- pola korjena i list celera
- glava kapule
- pola velikog poriluka
- par češnjeva češnjaka
- srednje velika mrkva
- 1 velika rajčica
- pola korabice
- začin timijan (majčina dušica)
- žličica kurkume ili malo šafrana
- malo chillia
k(g)rupnjak :)
- druga polovica korjena celera
- druga polovica poriluka
- srednje velika mrkva
- cherry rajčice
- crvena/zelena paprika
- mini tikvice
- srednje veliki patliđan
- druga polovica korabice
- 150 g ili po ukusu šampinjona
- začin bosiljak
- sol i papar po ukusu (ja ne dodajem)
- crvena leća
Ostalo
Grupa jela
-
Dodatne oznake
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
18 komentara do sada…
A vidi je :)! Tek sam sad ovo ulovila, jer sam tražila nešto s rižom.
Samo ne znam kak mi se onda i to našlo na listi pošto kod tebe nema riže u receptu
.