luuluu
/slika/369483/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
PODLOGA:
Jaja umutiti sa secerom, dodat brasno i na kraju rucno prasak za pecivo.
Peci na 180 stupnjeva 15 min (ovisi o jacini vase pecice), u kalupu promjera 26 cm. -
2
VISNJE:
Visnje, secer, rum ukuhati na ploci dok tekucina malo ne ishlapi (kod zaledenih treba malo duze kuhati (10-15 min). Kad je smjesa gotova vrucu je preliti preko ispecenog biskvita. -
3
KREMA:
Puding skuhati u 0.4 l mlijeka sa 2 zlice secera i pustit da se dobro ohladi.
Vrhnje sa slagfixom, ekstraktom vanilije i bijelim rumom istuci, dodati posni sir i nastavit miksat, te umiksat ohladeni puding. Takvu smjesu preliti preko biskvita i visanja te dobro ohladiti.
Posluživanje
Bijeli rum sadrzi 40 % alkohola i s njim treba jako pazljivo, ako ga nemate mozete koristit obicni.
Sastojci
podloga
- 2 jaja
- 2 zlice secera
- 2 zlice brasna
- malo pecilnog praska
visnjasti nadjev
- 500 g visanja
- 2 zlice secera
- malo bijelog ruma
krema
- 500 g svjezeg posnog sira
- 0.5 l vrhnja za slag
- 0.4 l mlijeka
- 1 prasak za puding bourbon vanilija
- 1 slag fix
- 2 zlice secera
- 2 zlice bijelog ruma
- par kapi eksrakta vanilije
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
7 komentara do sada…
radila ga cijelo ljeto,radile ga susjede...jednom sam ga stavila u škrinju i jeli smo ga kao sladoled...krasan