![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Müsli muffini
Muffini su zbog svoje jednostavnosti i atraktivnog oblika postali omiljena slastica. Dodamo li muffinima müslije i suhe marelice i konzumiramo uz omiljeni mliječni napitak, dobit ćemo odličan doručak za svaki uzrast.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 14.05.2007.
- Autor: m-brlic
- Varaždin, Hrvatska
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 40 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 280 kcal / 1170 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 4.43 (7 glasova)
Sastojci
| Za 12 muffinsa: | |
|---|---|
| 120 g | Polubijelog brašna tip 850 Podravka |
| 130 g | rižinog ili pšeničnog brašna |
| 100 g | hrskavih müsli |
| 1 žlica | Praška za pecivo Dolcela |
| 1-2 prstohvata | soli |
| 100 ml | ulja kukuruznih klica |
| 300 ml | zobenog mlijeka |
| 2 žlice | javorovog sirupa |
| sok 1 naranče | |
| Za preljev: | |
| 3 žlice | hrskavih müslija |
| 1 žlica | bio margarina |
| 1 žlica | rižinog slada |
| ½ žličice | cimeta |
| 50 g | suhih marelica |
| 1-2 žlice | mirina |
Priprema
- Posebno izmiješajte suhe sastojke (brašna, müsli, prašak za pecivo i sol), a posebno sve tekuće (ulje, mlijeko, javorov sirup i sok naranče).
- Sve sastojke pomiješajte i izlijte u nauljene kalupe.
- Pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 30 minuta.
- Pripremite preljev od müslija, margarina, slada, cimeta i nasjeckanih marelica koje ste močili u mirinu.
- Preljev rasporedite po muffinsima i pecite još 5 minuta.
Posluživanje
Pospite smeđim šećerom i poslužite uz topli napitak.
Savjet
Kalupe za muffine napunite do 2/3 volumena.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 5,07 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 38,10 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 2,85 | - | - |
| Ukupno masti | g | 12,38 | - | - |
| Kolesterol | mg | 0,00 | - | - |
| Vitamin A | IU | 886,05 | 22 | 18 |
| Niacin | mg | 3,78 | 27 | 19 |
| Vitamin C | mg | 3,13 | 4 | 3 |
| Vitamin E | IU | 5,38 | 24 | 24 |
| Kalcij (Ca) | mg | 116,80 | 12 | 12 |
| Fosfor (P) | mg | 221,65 | 28 | 28 |
| Kalij (K) | mg | 238,70 | 6 | 6 |
| Natrij (Na) | mg | 379,85 | 16 | 16 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
3 komentara
-
- #1 21.05.2007., kukis17
- Veoma mi se svidja, ali ne mogu da nadjem brašno 850 pokušaću sa mešavinom integralnog, ili možda mislite da je bolje sa graham brašnom. Volim muffinse, a ovi zdravi su super , ne grize me savest kad jedem.
-
- #2 22.11.2007., vera45
- Samo konmentar u vezi naziva – muffin je (engleski naziv) jedan kolac a muffins je mnozina – dakle, ako prevodite ne treba s – samo muffini
-
-
#3 23.11.2007., andreja
- Cijenjena vera45, hvala na komentaru. Naziv recepta je promjenjen u skladu s vašom opaskom.
-
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
