Lagani ljetni ručkovi nastavljaju se kao meksičke sapunice na TV, ali od ovoga ipak ima neke koristi, a i fino je......
Osim toga ovo može super poslužiti kao predjelo,kad vam dođe više gostiju.....
Lagani ljetni ručkovi nastavljaju se kao meksičke sapunice na TV, ali od ovoga ipak ima neke koristi, a i fino je......
Osim toga ovo može super poslužiti kao predjelo,kad vam dođe više gostiju.....
Sastojci
Priprema
ŽENSKI NAMAZ: Jedan avokado,jedan jogurt,kuglica mozarelle, 1 limun sok, sol i biber, sve izdrobiti pomješati i grabiti sa čipsom.
MUŠKI NAMAZ: Jedan avokado, pola kile janjetine (šalim se !!!!), dva tvrdokuhana jaja, žlica hrena, jedan manji luk, 2 režnja češnjaka, 1
sok od limuna, feta sira 2 kockice, 1 kiselo vrhnje, sol i biber. Sve zdrobiti promješati i postupiti kao i sa ženskim namazom.
U oba namaza staviti 2-3 žlice maslinjaka !
Posluživanje
U zdjelu staviti tortilja čips i njime grabiti (ili na njega stavljati žličicom) namaz. Dobar tek !
kako ja živim na otoku, tako i ovisim o ponudi koja nije baš bogata ...otočani se strogo drže svoje uobičajene " spize " pa ni neznaju za mnoge povrtne namirnice koje se nemogu kupiti na večim tržnicama . Od kada se otvaraju novei lanci trgovina stižu i nove (za otočane namirnice) kao kolerabica, avokado, motovilac salata, celer i peršin u korijenu....,ali đumbir korjena nema ni za lijek. U tome ti je moje bogatstvo da si možemo priuštiti losos . Nas smo dvoje muž i ja , pa nam je dovoljno i jedno pakovanje smrznutog lososa , koji samo poširam i napravim kremu od avokada jednoga, pa nam i od toga ostane kreme avokada, koji sutra poslužim uz salatu od slanutka i guštamo dva dana. Na žalost toga nema više za kupiti ,jer otočani nisu znali "šta s tim napraviti", pa se više niti ne naručuje. Kada sam bila u kupovini jedna me je žena zapitala:"gospođo molim vas šta je ovo i za što se upotrebljava tj. avokado ? " Ja sam usput budi rečeno od koštice avokada uzgojila malo drvce, koje vrlo liči na fikus , ali ima ih različitih vrsta. U Zagrebu raste avokado u vrtu moga unuka i visoko je 1,20m. već deset godina. , ne daje plod ali je živ i uvijek zelen iako živi ispod Sljemena. Drugi avokado sam uzgojila i dala prijateljima ,ali taj ima sasvim drugačiji list prekrasan , ali taj je još u pitaru- loncu.Smatram da nije tako skupo kupiti avokado i malo smrznutog lososa, za sve radosti koje vam uzgoj tropske biljke može donijeti. Evo upravo mi je niknuo novi avokado i čuvam ga ipazim , a trebala mi je cijela godina pažnj e i nadgledanja, pa sam mislila da i neće biti uspijeha. Sada sam vesela kao malo dijete kada dobije nagradu. U proljeće ću lonac iznijeti u vrt i kada ojača presaditi u zemlju.......e pa neka bude sretno!
Blago tebi "Plavaptica", ti sigurno nemaš našu penziju, ako si možeš priuštiti lososa ? No neka i ja ga jedem,ali samo kod kćeri u New Yorku i super je i sa ovim namazom. A svatko može dodati što misli da će mu pasati, pa u tome i jest štos da imamo super recepte !
Da Tajana muški ima puno bogatiji okus,znaš ti kaj je dobro. PUCN dida Pinac
Kako je tebi ispao recept?
4