Sneca Sneca recept 28.02.2010.
Akcije

“Muške šnicle”

Osim što su u pikantnom umaku,mojim momcima su se mnogo dopale,te sam dobila inspiraciju za naziv…
“Muške” šnicle /slika/292163/

Priprema

  1. 1
    Najpre u ekspres-loncu kuvajte rozbratnu. Kad je već skoro gotova, isključite. Odvojte meso od koske koju sa tečnošću ostavite za supu ili čorbu. Meso presecite na pola.
  2. 2
    Sad poredjajte u lonac sveže sv. šnicle, polu-kuvanu rozbratnu, uspite malo ulja i dodajte sitno seckan luk. Ne zatvarajte lonac, već to blago propržite okrećući meso. Potom dodajte sve navedene sastojke, nalijte malo vode i dinjstajte dok meso ne postane meko a umak skoro gust.
  3. 3
    U posebnu šerpu uspite umak iz lonca, stavite da provri i dodajte kašiku gustina, pa spustite meso.

Posluživanje

Naravno,možete još dodati i ljutu papričicu,ali i bez nje,ukus je dovoljno pikantan. Najbolje je da ove šnicle servirate uz neutralan prilog kao što su testenine,bareni krompir ili pirinač...

Sastojci

  •  1/2 kg sv. šnicli od "ruže"
  •  1 juneća rozbratna
  •  2.glavice crvenog luka
  •  2 čena belog luka
  •  1 dl crnog vina
  •  1 kocka za supu (govedja)
  •  2.kašike Worcester sosa
  •  oko 100gr rendane domaće pršute
  •  1.kaf.kaš. mešavine bibera
  •  1 lorberov list
  •  nekoliko zrna korijandera
  •  komadić djumbira
  •  1.kašika gustina

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 2.156
    • Omiljen 13
    • Komentiran 9

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

9 komentara do sada…

  1. 58jaka 28.02.10.23:38
    Akcije
    1 sviđaju mi se ove muške šnicle..
  2. pivce 01.03.10.06:05
    Akcije
    2 bome muski sastojci, makar ne bi se niti ja bunila! :D
  3. papomojsije 01.03.10.13:02 offline
    Akcije
    3 Kakav miris, a tek ukus.
  4. HERCELIJA 02.03.10.07:43
    Akcije
    4 Kakve muške, ovo su mačo šnicle!Još jedan izvanredan recept svaka čast, ja bih naravno sa ljutom papričicom..10+
  5. agatha 02.03.10.21:46 offline
    Akcije
    5 jje li uvertira za tvoju “mušku tortu”? divota, i ja bih ovo papala, iako sam žensko! :lol:
  6. agatha 02.03.10.21:47 offline
    Akcije
    6 #5 mislim, “je li ovo uvertira…” preumorna sam, bježe mi slova :P
  7. Milicza 04.03.10.18:48 offline
    Akcije
    7 savršen recept, pogotovo jer si stavila crno vino!
  8. todebo 09.03.10.19:35
    8 e sad da si probala crno vino od milicze(što su probali malamlazi od moga sina i još uzdišua za vinom) to je savršeno, ma ovo je pravo “muško” jelo, daj dođi nam i pripremi to, ja nsemijem nikakav alkohol jer sa alergična na njega, ali sigurna sam da je ovo super
  9. vefa 12.03.10.18:36 offline
    Akcije
    9 Sneco sreco, ko uvjek sve sto je iz tvoje radionice je fantasticno
Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti