/slika/369718/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Ukljucite rernu na 400F. U dublju tavu na maslinovom ulju 5-8 min izdinstati crni luk. Dodati mljeveno meso i dinstati jos nekih 10 min da meso dobije sivu boju. Dodati vegetu, bijeli luk u prahu, biber i mljevenu papriku, sve dobro promjesati i iskljuciti.
-
2
/slika/369717/
Izrezani krompir zaciniti sa vegetom po vasem ukusu i jedan dio krompira redjati u podmazanu dublju tepsiju, da dobro pokrije dno (ja obicno na dnu redjam dva reda krompira). -
3
/slika/371320/
Preko krompira sipati sos sa mljevenim mesom i ravnomjerno rasporediti. Pokriti sa ostatkom krompira da se meso ne vidi, ja slazem krompir da malo lici na “krljusti ribe”. -
4
Umutiti zicom jaja, dodati mlijeko i sipati svuda preko krompira. Gledajte da vam tecnost sa jajima i mlijekom bude malo vise od polovine, ne mora sva musaka da pliva u mlijeku. Zato predlazem kada je spremate da koristite staklenu zdjelu ako imate, tako mozete najbolje da vidite.
-
5
Pokrijte dobro folijom i pecite najmanje 45 min. Maknite foliju i jos 10-15 min pecite, koliko da krompir fino porumeni. Kada je krompir dobio finu rumenu boju izvadite musaku iz rerne, malo prohladite i sluzite.
Posluživanje
Uz musaku uvjek ide dobro zelena salata i casa crnog vina, prijatno!
Sastojci
- Broj osoba:
- 2 glavice crnog luka (sitno sjeckanog)
- 1/2 cup maslinovog ulja
- 600g mljevenog mesa (po izboru)
- 1 kasika crvene mljevene paprike
- 1/2 kasicica vegete i jos za zacinjavanje krompira
- 1 kasicica mljevenog bibera
- 10-13 kom krompira za pecenje (oljustenog i izrezanog na tanke kolutove)
- 3-4 kom jaja
- 3-5 cups mlijeka
- 1/2 kasike bijelog luka u prahu
- soli po vasem ukusu
Kako je drugima ispalo?
Slični recepti
-
Krumpir za prilog ili glavno jelo
-
Šnicle a la pašticada, krumpir a la njoke
-
Krumpir u omotaču
-
Harmonika krumpir
-
Kremasti krumpir
-
Pire krumpir u Soya vrhnju sa soya Umakom light
-
Polu receptić za krumpir
-
Zapečeni krumpir sa sirom
-
Krumpir salata, malo drugačija!
-
Pečeni krumpir sa parmezanom
-
Krumpir, ćevapćići i još ponešto
-
Krumpir sa sirom
© Podravka d.d. 2003.—2013.
21 komentar do sada…
Pogledaj sve komentareMeni je predobar recept, cak je tata rekao da sam napravila bolje nego mama sto pravi musaku, hvala
Bas mi je drago da vam se musaka svidjela:)))!!! Pozdrav, hvala na isprobavanju recepta;)))!!!
Tina, odličan recept. Ja sam još dodala pancetu prije nego sam stavila meso, i kada sam stavljala meso sam stavila sira. Recimo da je ova musaka malo kaloričnija
Odlicna ideja, koji ste sir stavili? Hvala na isprobavanju recepta Ancy;))!
Stavila sam ribani Podravec, ali može i onaj za pizzu već naribani
Evo baš mi sutra dolaze šogor i šogorica i ponovno je na redu ovaj specijalitet 
Probacu i ja tako sledeci put,znam da ce se mom dragom sigurno svidjeti;))!!! Bas mi je drago da vam se moj recept svidja;))!!!
Nije mi nešto jasno. 5 cups mlijeka bi trebalo biti 5 šalica mlijeka. Pa to je 1 litra. Jel ja negdje griješim....a pećnica mi nije u Farenheitima nego u Celzijusima. Pomozite.
Hvala TinaMN!! Probacu danas )))
Tihomir7 400F je 204.44celzijusa
1 americki cup je ca. 250ml znaci 4 cups je litra mljeka. Medjutim nije puno jer ima dosta krompira. Uvijek mozes staviti pola pa vidjeti jeli ti treba jos.
Hvala na pomoci MalaFiumanka,ja bas nazalost nisam cesto prisutna da bih dala brzi odgovor. Gospodine Tihomire procitajte sta je MalaFiumianka odgovorila,ja bih vam isto to rekla. Ubuduce cu gledati da koristim nase mjere kako bih svima olaksala:))!!