![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Musaka od tikvica i puretine
Ponekad je pripremajući obroke na dnevnoj bazi vrlo teško biti originalan. Stoga slijedi mali doprinos ljubiteljima novotarija i bijelog mesa za stolom: musaka od tikvica i puretine, u kojoj je mjesto i šampinjonima.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 03.09.2006.
| Vrijeme pripreme | 50 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 346 kcal / 1446 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 4.33 (3 glasa)
Sastojci za 4 osobe
| 3 žlice | maslinova ulja |
|---|---|
| 300 g | purećih prsa |
| 150 g | šampinjona |
| 1 vrećica | Fanta za musaku |
| 400 ml | vode |
| 600 g | tikvica |
| 50 g | brašna |
| 100 ml | vrhnja |
| 1 | jaje |
Priprema
- Na maslinovu ulju kratko popecite mljevena pureća prsa. Dodajte šampinjone narezane na listiće pa sve zajedno pirjajte oko 15 minuta. Ulijte sadržaj Fanta za musaku otopljen u vodi i pustite da prokuha.
- Uzdužno narezane ploške tikvica uvaljajte u brašno i kratko popecite na ulju.
- U namašćenu vatrostalnu zdjelu slažite redom tikvice, zatim meso, a završite redom tikvica. Prelijte vrhnjem u koje ste umiješali jaje. Pecite u pećnici oko 20 minuta na 200°C.
Posluživanje
Poslužite s kiselim vrhnjem ili jogurtom.
Savjet
Želite li izdašniju musaku, tikvice pohajte u smjesi jaja, brašna i mlijeka.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 22,03 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 16,72 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 2,25 | - | - |
| Ukupno masti | g | 21,79 | - | - |
| Kolesterol | mg | 121,06 | - | - |
| Vitamin A | IU | 956,11 | 24 | 19 |
| Niacin | mg | 9,11 | 65 | 46 |
| Vitamin C | mg | 15,18 | 20 | 17 |
| Vitamin D | IU | 48,12 | 24 | 24 |
| Kalcij (Ca) | mg | 70,68 | 7 | 7 |
| Fosfor (P) | mg | 268,72 | 34 | 34 |
| Kalij (K) | mg | 760,87 | 21 | 21 |
| Natrij (Na) | mg | 85,42 | 4 | 4 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
Komentari
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
