![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Musaka od pohanih paprika
Verzija ima bezbroj, ali ova je nama najdraža
Prava korištenja
- Objavljeno:
- 09.09.2007.
- Trenutna ocjena 5 (6 glasova)
Sastojci
| Pripremiti: | |
|---|---|
| 18 | crvenih paprika |
| 30 dag | mljevenog mesa |
| 4 | jaja |
| 1 | crveni luk |
| začini | vegeta, papar, sol, sjeckani peršin, bosiljak |
| 2 dcl | vrhnja |
Priprema
Paprike oprati i ispeči u pečnici bez masnoće, pečene poklopiti i ostaviti da se ohlade kako bi se mogla oguliti kožica. Svaku papriku malo posoliti uvaljati u brašno pa u jaja i zlatnožuto ispeći, slagati ih na papirnati ubrus kako bi pokupio višak masnoće.
Luk sitno nasjeckati i dobro propirjati te dodati meso i nastaviti s pirjanjem, a pred kraj dodati začine.
U nauljenu vatrostalku složiti red paprika, rasporediti meso pa drugi red paprika. Kiselo vrhnje izmješati sa 2 jaja i time preliti musaku. Staviti u prethodno zagrijanu pečnicu na 200 stupnjeva oko 20-tak minuta, pečeno posipati sjeckanim peršinom.
Posluživanje
Uz musaku možete servirati jogurt.
Ja obavezno smanjim količinu mesa i dodam prethodno namočene sojine ljuspice.
Kada se odlučim ovo praviti za ručak paprike obavezno ispečem i ogulim dan ranije, tako skratim vrijeme pripreme.
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
3 komentara
-
-
#1 09.09.2007., mignonne
- Evo jos jednog ljubitelja ove musake, odlicno!:))
-
-
- #2 10.09.2007., majstorica
- ja imam pitanje vezano na pečene paprike…kad ih radim na salatu, nije mi bitno da budu u komadu…ali jela sam recimo pečene paprike punjene sirom i za to je potrebno da budu u komadu da se mogu filati…e, to je moje pitanje:) ne mogu procijeniti kad su dovoljno pečene da ostanu cijele kad ih čistim??
-
- #3 10.09.2007., ESPINADO
- Majstorice otvori pretinac privatnih poruka
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
