BARBARA26
/slika/386807/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
Ispohati patliđane na ovaj način
-
2
Poslagati ih u vartostalnu ili neku drugu posudu tako da vire van posude kako bi ih mogli preklopiti na kraju. Krumpir oguliti i narezati na male kockice te skuhati u slanoj vodi, ocjediti i napraviti pire uz dodatak maslaca, vrhnja i mlijeka. Bijelo meso izrezati na male kockice i popržiti na maslinovom ulju i luku. Na poslagane patliđane staviti prvo red pirea, pa red mozzarela sira, zatim poprženo meso, ponovo mozzarela i na kraju pire. Preklopiti sa patliđanima i premazati sa jednim vrhnjem u koje smo dodali malo soli. Zapeći u pećnici. I to je to…
-
3
/slika/652031/
Može i sa mljevenim mesom, uz dodatak malo nasjeckane rajčice i uz vegetu pikant naravno... ovaj puta sve je stavljano u redove i ispalo je mmm....
Sastojci
- 2 kom patliđana
- sastojci za poh
pire
- 0,5 kg čistog krumpira
- 1 manja žlica maslaca
- 2 žlice kiselog vrhnja
- 0,5 dl mlijeka
- malo soli
popržiti
- malo maslinovog ulja
- 1 glavica luka
- 3 kom šnicle bijelog mesa
- malo vegete
još potrebno
- 2 kuglice mozzarela sira
- 1 kiselo vrhnje + malo soli
Još slika
/slika/652029/
/slika/652033/
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
5 komentara do sada…
krasna je..