Preskoči na glavni sadržaj
Prijava
sonjapoposka
6.5.2008. • Arhivirano

musaka od ostataka povrca iz zamrzivaca

4

Kada cistite zamrzivac uvjek nesto ostane onoliko koliko da znas da si imala preko zime

Kada cistite zamrzivac uvjek nesto ostane onoliko koliko da znas da si imala preko zime

sonjapoposka
6.5.2008. • Arhivirano

Sastojci

0,5 kgr. krompira /preporucujem stari krompir od jeseni/
0,5 kgr. mlevenog mesa/mjesavina junecei svnjskog ali neskodi i samo junece/
2 glavice crnog lika/srednje velicine/
ostatak /oko 150-200gr/ zelene boranije/mahunje/
ostatak/oko 150-200gr/ bamije
malo/oko 100ml/ ulja
po ukusu so
po ukusu biber/mljeveni/
po ukusu bjeli luk u prahu
za preljivanje musake
150ml kisele pavlake
2-3 jaja
malo soli

Priprema

1.

Glavice crnog luka ocistite i sitno naseckajte.Krompir oguljite i stavite u vodi da ne potamni.

2.

Proprzite luk na ulju dok ne omeksa, pa dodajte so, biber bjeli luk u prahu i sitno naseckanu zelenu boraniju, pa na kraju mljeveno meso.Proprzite da se meso dobro ispzi.

3.

U duboki vatrostalni sud /moze i u dzuvecaru ili u drugi sud u kojem pecete musaku/na dno stavite jedan red kolutove od krompitapa dodajte jednu polovinu fila/mljevenog mesa sa povrcem/poredzajte mahure bamje pa posolite.

4.

Opet poredzajte kolutove krompira, dodajte mljeveno meso i bamje, posolite pa zavrsite sa redom kolutova od krompira.Malo pouljajte kako ne bi krompir izgoreo.

5.

Poklopite sud i stavite u zagrijanu pecnicu na 200C/umjerenoj vatri/.Pecite sve dok se krompir ne ispece.

6.

Izvadite sud iz rerne i prelijte sa izmutenim jajama sa pavlakom, vratite u pec i pecite jos 10- minuta.

2

Hvala ti Miro.Uvjek ostane nesto povrca, a bas ti je zao da ga bacispa tako sam ovo smuvala na brzaku.

vec sam komentarisala ispod fotke ali moram reci da mi se recept jaaako dopao…++5

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)