Mjera: Po vasem nahodjenu i od broja tikvica.
Mjera: Po vasem nahodjenu i od broja tikvica.
Priprema
Tikvice oguliti, prepoloviti i polovice rezati duzno, na tanke reznjeve, posoliti, uvaljati u brasno i jaja. Pa pohovati.
Skuhati tvrdo kuhana jaja i oguliti ih.
Za nadjev:
isjeckati mladi luk zajedno sa zelenim perima, na to staviti gljive bukovace sitno izrezane, dinstati, dodati malo nasjeckanog paradajza po zelji. Zacine takodje po vasoj zelji.
Na dno vatrostalne posude redati pohovane tikvice, na njih nadjev od gljiva, po gljivama kuhana jaja rezana na kolutove i na kraju zadnji sloj tikvica. Sve to preliti sa par jaja i malo mlijeka, umucenih zajedno, peci dok ne porumeni na vrhu.
Prednost vatrostalne posude je sto se moze vidjeti i kako je musaka pecena sa svih strana.
Posluživanje
Uz musaku obavezno salata po vasem izboru.
Prijatno!
Kako je tebi ispao recept?
1