Par sastojaka, a kompletan i ukusan ručak! Šampinjoni se u ovoj musaki odlično dopunjuju sa krompirom koji "popije" tečnost iz pečuraka i bude mirišljav, mekan i kremast. Plus što origano unese fini grčki šmek, koji kod mene uvek ima prolaz...
Par sastojaka, a kompletan i ukusan ručak! Šampinjoni se u ovoj musaki odlično dopunjuju sa krompirom koji "popije" tečnost iz pečuraka i bude mirišljav, mekan i kremast. Plus što origano unese fini grčki šmek, koji kod mene uvek ima prolaz...
Sastojci
Priprema
Krompir oljuštiti, iseći na tanje koturove i posoliti.
Šampinjone na brzinu oprati pod mlazom vode, osušiti i iseći na listove debljine oko 1/2 cm.
Sud podmazati puterom ili uljem, pa ređati red krompira, red šampinjona i sve posipati origanom i biberom.
Poprskati uljem i peći 45 minuta. Ukoliko pre vremena porumeni, prekriti folijom da ne gori, a da se krompir do kraja ispeče!
Ako želite bogatije jelo, preliti pavlakom umućenom sa žumancetom. Ili posle 30 minuta posuti krompir rendanim kačkavaljem i zapeći jelo još 15 minuta. Pravila sam sve 3 varijante - prva je zgodna ako postite, druga i treća su bogatije, ali ne znači i da su mnogo ukusnije.
Više o receptu pogledajte na blogu Gaga u kujni -https://gagasrce.blogspot.com/2015/04/musaka-od-krompira-i-sampinjona.html
Posluživanje
Poslužiti kao prilog ili glavno jelo uz dosta sezonske salate.
Super recept,bravo..napravila ali dodala sitno naseckanu crvenu papriku isecenu na zilijen.Preukusno.
22