Moj profil

Musaka "bolognese"...

60 minuta
12

Svi smo već navikli na klasično pripremanje musake sa krompirom i mesom, pa da bih unela bar malo novine u naš porodični jelovnik (što se musake tiče), probali smo ovo:)

Svi smo već navikli na klasično pripremanje musake sa krompirom i mesom, pa da bih unela bar malo novine u naš porodični jelovnik (što se musake tiče), probali smo ovo:)

Sastojci

za
Pire
6 srednjih krompira
Maslac
Mleko
So
Ćuftice
300g mlevenog mesa
Kk. soda bikarbone
1 crni luk, dodatak za bolognese
2kk. aleve paprike
Beli luk u granulama, origano, so...
Preliv
2 jajeta
2dl milerama
1dll mleka
So, origano...
2 srednja krompira izrendana

Priprema

1.

Kao prvo, napravite pire od krompira, isto kao što ga uobičajeno pravite.

U meso dodati sve ostale sastojke, dobro udinstati, ja pustim sa se malo zapeče. Ostaviti da se prohladi, pa napraviti male ćufitice (vrlo male).
1.

Vatrostalnu činiju (ja sam koristila manju), premazati maslacem, ili margarinom, zatim poređati ćuftice, dodati pire i na to narendati krompir i sir.

2.

Staviti da se peče u zagrejanu rernu na 200°C oko 20-ak min.

3.

Za to vreme,  ulupati 2 jajeta, 2dl milerama i vrlo malo mleka, začiniti po želji.


4.

Izvaditi vatrostalnu na kratko, preliti sa prethodno umućenom smesom, vratiti u pećnicu i peći još 15-ak min.

Posluživanje

U obzir dolaze sve vrsta salata:)

Prijatno...

  • Musaka(1)
  • Mleveno-meso(1)
  • Bolognese-umak(1)
  • Kromir(1)
  • Bolognese(1)

2

hvalla🙂 Slobodno probajte

Jako fino ,klasika u novom izdanju.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)