80 gr putera umutiti dobro sa 100 gr šećera u prahu, dodati šest žumanaca, i opet dobro umutiti pa dodati 150 gr istopljene čokolade za kuvanje. na kraju tome dodati dobro ulupan sneg od belanaca, promešati i ujednačiti varjačom, staviti u manju staklenu bocu i jesti kad odstoji najmanje 12 sati u frižideru.
jednom ću dodati i lepšu sliku!
Fina krem juha od brokule
Krem juha od šparoga
Muss od limuna
Crno beli laki desert sa ganache krem i saum
Šarlota krem
Nektarina desert u časi
Fenomenalni krem karamel ( flan) sa vanilom i limetom
Njoki s priganim pomidorama i tunjevinom te usputni desert
Banana krem kakao palačinke
Krem – sir palacinke
Štrudlice sa krem sirom i jagodama
Krumpir u krem juha od gljive
3 komentara do sada…
Da li istppljenu čokoladu treba ohladiti prije nego se doda ili može onako vrela? Hvala.
ne morate je sasvim ohladiti ali nemojte sasuti ni sasvim vrelu. nek odstoji par minuta.
Hvala puno na odgovoru.