Munchmallow Superkemija…

Priprema

1. Biskvit:
2. 1
   Pjenasto izraditi žutanjke sa šećerom i vanil šećerom
3. 2
   Lagano miješajući dodati mlijeko i ulje
4. 3
   Kada je masa glatko umiješana dodati joj brašno, kakao i pecilni prašak koje smo prethodno prosijali i sjedinili
5. 4
   Dobivenu masu rasporediti u pek papirom obloženu tepsiju
6. 5
   Biskvit peći u prethodno zagrijanoj pečnici na 175°C
7. 6
   Peći ga oko 20 minuta tj.dok nije pečen (provjeriti čačkalicom koju zabodemo u srebinu biskvita.Ako je iz biskvita izvučemo bez ostataka na tijestu tj.suhu, biskvit je pečen)...
8. 7 /slika/55706/
   Vrući biskvit ravnomjerno premazati džemom od kupina(može i marmelada od čega god poželite)
9. 8
   Bjelanjke dobro umutiti mikserom uz dodatak soli,šećera i vanil šećera
10. 9 /slika/55708/
    Dobiveni čvrsti snijeg od bjelanjaka rasporediti ravnomjerno po džemu od kupina
11. 10 /slika/55709/
    Tepsiju vratiti na nekoliko minuta u još vruću izgašenu pečnicu kako bi se na bjelanjke uhvatila lagana korica (snijeg dobije lagano žutu boju)
12. 11 /slika/55710/
    Preko snijega od bjelanjaka preliti čokoladnu glazuru koju smo dobili tako da čokoladu rastopimo na laganoj vatri sa vrhnjem za šlag i pola male žličice ruma
13. 12
    Pustiti da se preko noći lijepo ohladi u frižideru kako bi kolačiće mogli lakše rezati (Mi baš i nismo mogli čekati da se dobro stegne i ohladi pa kolačići i nisu onako savršeni kakvi bi trebali biti)
14. 13
    Po želji ukrasiti arancinima
    Dobar tek!!!