Munchmallow kockice

Priprema

Težina:

Srednje zahtjevno

1. 1

   Priprema biskvita:

   Umutiti snijeg od bjelanjaca. 

   Snijegu dodati brašno, kakao i prašak za pecivo. 

   Zatim umutiti žumanjke sa šećerom i dodati im snijeg od bjelanjaca s ostalim pomiješanim sastojcima. 

   Biskvit izliti u posudu za pečenje i staviti u pećnicu ugrijanu na 180°C. Peći oko 15ak minuta (možete probati je li gotov na način da ga probodete čačkalicom, ukoliko je čačkalica suha - biskvit je gotov). 

    

2. 2

   Pečeni biskvit još vruć preliti prokuhanom vodom i šećerom.

3. 3

   Priprema kreme:

   U mlijeko ukuhati griz, puding od vanilije i šećer. 

   Miješati stalno da se ne stvore grudice.

   Miješajući je potrebno hladiti kremu te u ohlađenu kremu dodati otopljeni margarin.

    

4. 4

   Priprema glazure:

   U posudu staviti vodu, šećer i čokoladu i rastopiti na niskoj temperaturi (ne smije zakipiti). 

   Izmiješati i u vruće umiješati margarin ili maslac izrezan na listiće. Možete dodati i par kapi ulja da glazura bude sjajna. 

    

    

    

5. 5

   Pečeni i natopljeni biskvit ohladiti i premazati pripremljenom kremom te preliti čokoladnom glazurom (glazuru preliti na kolač dok je još vruća).

    

    

6. 6

   Uživajte! :D