... pošto sam isprobala sve recepte koje imam za medenjake, ovaj je ostao naj…, i često ga pravim u svim prigodama i po željama, kao npr. danas, za jednu Anu….
Med, mast i šećer otopiti na laganoj vatri
2. U to dodati 1 cijelo jaje, 1 žumanjak te 1/2 dl vode
3. Sve dobro izmiješati, zatim dodati 50 dag brašna, soda-bikarbonu, prašak za pecivo i cimeta po želji.
4. Umijesiti i lagano istresti na dasku.
5. Oblikovati manje kuglice (veličine oraha) i slagati ih u tepsiju.
6. Peći otprilike 15 – 20 min na 200°C
3
Fil:
1. Bjeljanjak miksati na pari sa štaub šećerom.
2. Uvaljati u to svaki medenjak, složiti ih na pleh i ostaviti da se posuše.
Posluživanje
Ja ih ovaj puta nisam “muljala”, posula sam štaub šećerom, opet po želji ….
Medenjaci su predivni, mirisala je cijela kuća dok su se pekli...
Također sam stavila začin za medenjake, dvije žličice i taman im paše ta količina... Dugo nisam jela domaće medenjake, ovi su prvi koje sam pravila u životu i meni su savršeni, pravit ću ih opet i opet...
9 komentara do sada…
evo isprobani. još nikada nisam jela tako mekane medenjake.
nisam stavila cijeli pp već samo pola i umjesto cimeta sam stavila začin za medenjake.
Medenjaci su predivni, mirisala je cijela kuća dok su se pekli...
Također sam stavila začin za medenjake, dvije žličice i taman im paše ta količina...
Dugo nisam jela domaće medenjake, ovi su prvi koje sam pravila u životu i meni su savršeni, pravit ću ih opet i opet... 