Briljantni lagani recept u slatkoj ili slanoj varijanti, za vasu porodicu ili prijatelje, svakako je ovaj popularan zapadnjacki kolacic zvani "muffin"...evo jedne slane varijante zgodne za dorucak…
Oprati spinat, ostaviti u cjediljki da se okapa a zatim ga iskidati rukama na krupne komade.
2
Jaja dobro umutiti mikserom, dodati ulje, sir, kukuruzni griz, psenicno brasno, so, prasak za pecivo i malo mlijeka. Ostaviti par minuta da kukuruzno brasno “ogrezne” (nabubri). Smjesa treba da je malo gusca nego za palacinke!
3
Dodati ocijedjen spinat, izmijesati i puniti kalup za muffins. Peci u zagrijanoj rerni do zlatno-zute boje.
4
Napomena: u koliko nemate papirne podmetace, kalup premazite malo uljem.
16
Draga moja ja tek sada vidim da nisam stavila komentar kad sam pravila tvoje muffins i postavila sliku , sorryyy :-(fantasticni su cak i moja cerka koja bas nije ljubitelj spinata je rekla da su super i jela ih .Od mene 10+++++:-)
21 komentar do sada…
mladi svježi kravlji sir?
Isprobano i nemam riječi ....oduševljena!