helgica helgica recept 24.07.2010.
Akcije

Muffins od tikvica i parmezana s punjenjem od Mozzarelle i šunke

Gospođa Vera s www.bakingobsession.com opčinjava receptima – pa evo još jedan njen… Muffins su savršeno mekani, mirisni i punog okusa
Muffins od tikvica i parmezana s punjenjem od Mozzarelle i šunke /slika/360262/

Priprema

Težina:
Jednostavno
  1. 1
    Zagrijte pećnicu na 190 C. Premažite uljem kalupe i pospite kukuruznom krupicom (palentom).
  2. 2
    Izmiješajte kukuruzno brašno, glatko brašno, prašak za pecivo, sodu, sol, papar i parmezan.
  3. 3
    U manjoj zdjeli ili magic mikseru pomiješajte jogurt, maslinovo ulje i jaja.
  4. 4
    Spojite suhe i mokre sastojke, te umiješajte tikvice i vlasac.
  5. 5
    U kalupe stavljajte po 1 vrhom punu žlicu smjese. Zatim u sredinu stavite kockice mozzarelle (moja preporuka je malo Zdenka sira ili Dimsi Picoka ili Čardaš – sirevi u trokutićima) i šunke. Prekrijte žlicom smjese.
  6. 6
    Posipajte malo s kukuruznom krupicom (palentom) i malo sezama
  7. 7
    Pecite muffine oko 30 minuta dok ne postanu zlatno-smeđe boje.
  8. 8

    Ohladite 5 minuta, izvadite iz kalupa i poslužite tople.

Posluživanje

Original recept

Sastojci

  • Za 12 muffina:

  •  1 šalica kukuruznog brašna
  •  1 šalica glatkog brašna
  •  2 žličice praška za pecivo
  •  1/2 žličice sode
  •  1 žličica soli
  •   grublje mljevenog šarenog papra po želji
  •  1 šalica parmezana
  •  1/2 šalice jogurta
  •  1/4 šalice maslinovog ulja
  •  2 veća jaja
  •  1 šalica naribanih tikvica
  •  1/4 šalice nasjeckanog vlasca (ili peršina ili žlica nasjeckane svježe majčine dušice, ružmarina ili po želji)
  •  100 g mozzarelle
  •  100 g šunke narezane na kockice
  •   malo kukuruzne krupice (palente) za posipanje muffina i kalupa
  •   malo ulja za premazivanje kalupa
  •   malo sezama za posipanje
  •   .
  •   1 šalica=250ml

Još slika

  • /slika/360263/

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 66.316
    • Omiljen 836
    • Komentiran 96
    • Kako je drugima ispalo 38

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probalo 19, pripremilo 18, a preporučilo 16 korisnika.

96 komentara do sada…

  1. Ars-vivendi 04.11.11.00:57
    Akcije
    87

    čovječe, mislim da ću ovo odma sutra ić radit koliko fino izgleda :)))

  2. SASHKICA91 08.12.11.11:55
    Akcije
    88

    Divni su idu u omiljene :D

  3. FRIDAL 27.12.11.17:00
    Akcije
    89

    Za Staru godinu kao predjelo!!!!

  4. FRIDAL 27.12.11.17:02
    Akcije
    90

    Zaboravila sam pitati da li moze biti instant kukuruzno brasno?

  5. helgica 27.12.11.21:30
    Akcije
    91

    #90 - upotrijebiti brašno, ne krupicu (krupica je instant)

  6. silvya 31.03.12.19:18
    Akcije
    92

    Jel može samo kukuruzno brašno bez bijelog?

     

  7. helgica 31.03.12.20:22
    Akcije
    93

    #92 a probaj... ja nisam pa ne mogu ni reći kako je... vjerojatno će biti tvrđe

  8. annika7 03.04.12.20:30
    Akcije
    94

    Tu sam <3, fotka je koma, ali zato s muffini SAVRŠENI!!!!!

  9. Plisko 05.05.12.20:00 offline
    Akcije
    95

    Isprobala i fini su! Dodala sam jos jogurta i tikvice jer mi se ucinilo da ce biti suvi, i ispalo je taman! Super!!!

  10. krisstin 17.05.12.16:32
    Akcije
    96

    odlični su  :-)

     

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo? 38 slika do sada

  • /slika/1038705/
  • Muffins od tikvica i parmezana s punjenjem od Mozzarelle i šunke/slika/978311/
  • helgicini Muffins od tikvica i parmezana s punjenjem od Mozzarelle i šunke/slika/963235/
  • Muffins sa parmezanom/slika/769063/
  • Muffini od tikvica i parmezana punjeni šunkom i mozzarelom by helgica/slika/722825/
  • Muffins od tikvica by Helgica !!!/slika/690517/
  • Muffins od tikvica by Helgica !!!/slika/690513/
  • muffins by helgica/slika/660961/
  • Muffins by helgica/slika/660957/
  • Mafini sa tikvicama - presek/slika/659729/
  • Mafini sa tikvicama/slika/659727/
  • Muffins od tikvica i parmezana s punjenjem od Mozzarelle i šunke by HELGICA/slika/649025/

Pogledaj sve slike

Dodaj svoju sliku

Slični recepti