kolacarica
Muffini za Valentinovo
/slika/44216/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
smiksati čvrsti snijeg od bjelanjaka sa zrno soli
-
2
dodati vanilija šećer i malo po malo šećera, te rum
-
3
umiješati lagano kuhačom brašno
-
4
i na kraju dodati margarin
-
5
staviti papirnate košarice u kalup za muffine i puniti 2/3 smjesom
-
6
utisnuti po nekoliko višanja u svaku korpicu
-
7
peći u ugrijanoj pećnici na 170°C cca 15min – ne smiju puno potamnit
-
8
u sok staviti šećer i dodat razmućeni gustin sa malo vode
-
9
skuhati ko puding znači kad počmu mjehurići gotovo je
-
10
na tople muffine staviti po žlicu preljeva i ukrasiti po želji
Posluživanje
evo još jedna ideja kako iskoristiti preostale bjelanjke od nekog drugog kolača ili jela
Sastojci
- Broj osoba:
Biskvit
- 8 bjelanjaka (izmjeriti volumen )
- koliko bjelanjaka toliko šećera
- koliko bjelanjaka toliko brašna
- 1 vanilija šećer
- 1 ampula arome ruma
- 125g margarina otopljenog i ohlađenog
- 100g višanja iz kompota
Preljev
- 250ml soka od višanja
- 4 žlice šećera
- 2,5 žlice gustina
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
© Podravka d.d. 2003.—2012.
21 komentar do sada…
Meni nisu problem bjelanjci kad ostanu (napravim od njih omlet za doručak ili možda tortu) već žutanjci. Što s njima?