U kategoriji: Deserti

MUFFINI SA GLAZUROM OD LIMUNA

Sočni, lagani i brzo gotovi muffini sa sirom.

Prava korištenja

Objavljeno:: 15.01.2008.

Autor: 5rovic: Zagreb, Hrvatska

Vrijeme pripreme	30 min

: Trenutna ocjena 5 (12 glasova)

Tagovi (5)
Komentari (14)

Sastojci za 4 osobe

Podloga
6 žlica	Zobenih pahuljica (3U)
2 žlice	Pšenične krupice, griza (1U)
3	Jaja (3P)
1/2	Srednje jabuke krupno ribane (1U)
3 žlice	Malomasnog vrhnja – plavog (3M)
	Malo cimeta, soli, praška za pecivo 30 kapi stevije i 1 žlica splende u prahu.
Glazura
2 žlice	Posnog sira (2P)
1	Jaje (1P)
2 žlice	Pšenične krupice, griza (1U)
3 žlica	Malomasnog vrhnja – plavog (3M)
	Ribana korica od limuna, malo soli, 15 kapi stevije i 1 žlica splende u prahu.

Priprema

Sastojke za podlogu sve zamutiti zajedno.
Sa malo maslinovog ulja pomazati kalupe za muffine.
Sipati žlicom gotovu smjesu u kalup.
Zapeći 5 minuta na 220’C
Dok se podloga zapeče, izmutiti glazuru od gore navedenih sastojaka i preliti preko podloge.
Peći još 20 minuta na 180’C
Dobije se 12 muffina svaki po 1/2UPM

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

14 komentara

#1 15.01.2008., MalaLu

Mljac…danas cu ih isprobati
#2 15.01.2008., Stracciatella

Savršeni muffinsi za međuobrok… :)...za grickanje po putu za nas zonere i savršena zaštita od odlaska u pekaru za vas koji niste u zoni a ipak bi pojeli nešto zdravije :P..Već isprobano, a cijeni se više time što znam da je autorica sama smislila recept. 5+!!!
#3 15.01.2008., lilija

Recept mi se dopada, samo neznam sta je stevija i splende.
#4 15.01.2008., Pingo

Splenda je zamena za šećer, za steviju nisam sigurna….
#5 15.01.2008., Cuki

Stevija je također zamjena za šećer!
Recept je odličan!
#6 15.01.2008., bubla

eh, kad se sjetim tog divnog okusa… :)
#7 15.01.2008., ivana1986

Super..
#8 15.01.2008., tanjalove

Super !
#9 15.01.2008., MalaLu

pravila sam veceras :D
buduci da nemam steviju i splendu, stavila sam u donju smjesu malo fruktoze, i u gornju malo. A buduci da (kao prava domacica ;) ), nisam imala vise od dvije zlice griza, u gornji dio sam stavila mak….znam da to vise uopce nije po zoni, ali meni je preeeeefino…odlicno, +5 za super ideju
#10 15.01.2008., selmas

mmmmmmmmm pet
#11 16.01.2008., starburst

Splenda je brand ime za vestacki zasladjivac sukralozu (sucralose) koja je 600 puta sladja od obicnog secera (sucrose), od koje se i dobija zamenom 3 hidroksilnih grupa sa 3 atoma hlora (Cl). Za splendu je vezano manje kontroverze nego za druge zasladjivace aspartam i saharin, mada svi imaju sertifikat da nisu stetni po zdravlje ljudi. Splenda (sucralose) nema kalorija, ali ako vam to nije bitno zamenjuje obican secer u odnosu 1:1.
#12 16.01.2008., starburst

Stevia je zapravo jako slatka biljka, 300 puta sladja od obicnog secera. Prirodni je zasladjivac i takodje nema kalorija, pa je pobornici zdrave hrane vrlo cesto reklamiraju kao najbolju (“najzdravija”) zamenu za secer. Mislim da nema dovoljno naucnih, kontrolisanih studija koje bi odbacile svaku sumnju da je stevia potpuno sigurna. S druge strane, stevia se vec stolecima koristi u Juznoj Americi kao zasladjivac. Inace, recept je odlican!
#13 20.02.2008., SaraEma

Pravila sam ih već nekoliko puta i imam samo riječi pohvale. Kao što piše gore u uvodu: lako, brzo i sočno, a ja bih još dodala i super zgodno za nas zonere.
#14 02.04.2008., macko

Starburst, hvala na objašnjenju. A ako se uzme integralno brašno, može i za montignacovce.