LejlaPi LejlaPi recept 08.01.2011.
Akcije

Muffini sa feta sirom

Odličan doručak, a brz za napraviti! Jedna draga prijateljica mi je poslala ovaj recept, i bila sam oduševljena! Hvala joj puno, a nadam se da će se i vama svidjeti.
Muffin-cvijet sa prvim zrakama sunca otvara svoje latice /slika/453028/

Priprema

Vrijeme pripreme:
45 min
Težina:
Jednostavno
  1. 1

    Napomene:

    - 1 šolja=200ml; možete koristiti i od 250ml, ukoliko su vam malo veći kalupi za muffine

    - ova količina je za 24 muffina, tj. dvije ture

    - ukoliko želite izbjeći lijepljenje muffina za kalup ili korpicu, preporučavam da koristite ručno pravljenje korpice (kao na slici), jer s njima garantujem da nećete imati nikakvih problema, čak štoviše - moći ćete 12 korpica u kojima ste pekli prvu turu iskoristiti i za pečenje druge ture muffina;

    ako ne koristite pravljene korpice, nego kupovne ili direktno sipate u kalup, dodajte još 50ml ulja u smjesu.

  2. 2

    Dodajući jedno po jedno, mikserom umutiti jaja, sol, šećer, mlijeko, ulje, jogurt.

  3. 3

    Dobro izmiješati u posebnoj zdjeli pšenično brašno, kukuruzno brašno i prašak za pecivo. Suhe sastojke pomalo dodavati prethodnoj smjesi, i miješati mikserom dok smjesta ne postane homogena.

  4. 4

    300g feta sira ocijediti i izgnječiti, te dodavati u smjesu i mikserom miješati dok se smjesa ne ujednači.

    Ostatak sira narezati na 24 kockice.

  5. 5 Šta je u srcu muffinskom?:) /slika/453030/

    U kalup sipati malo smjese, staviti jednu kockicu feta sira, i preliti ostatkom smjese. Možete i prvo izliti smjesu, pa onda pažljivo utisnuti sir, da ga tijesto potopi. Ne morate raditi ovaj korak, ali je ljepše kada muffin ima sirno srce!:)

    Korpice ne trebaju biti pune iz dva razloga: 1)od praška za pecivo će narasti, 2)neće biti dovoljno smjese za dvije ture!:)

  6. 6

    Zagrijati rernu na 180°C i staviti muffine da se peku. Mojima je trebalo 30min, ali imam slabu rernu!:) Uglavnom, pecite dok ne budu dovoljno rumeni.

Posluživanje

Poslužuju se topli, a valjaju i hladni!:D

Sastojci

Broj osoba:
6 osoba

Još slika

  • /slika/453042/
  • /slika/453043/

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 3, pripremila 2, a preporučila 3 korisnika.

11 komentara do sada…

  1. LejlaPi 08.01.11.13:21 offline
    Akcije
    2

    Draga, probaj, pa javi kako je ispalo! Ako strahuješ da će se zaljepiti, dodaj još ulja!!

  2. okruglica79 08.01.11.13:46
    Akcije
    3

    Ovo je fakat jednostavno i fino!

  3. Jojo-i-Miki 08.01.11.20:58
    Akcije
    4

    Odlicni su! :)

  4. LejlaPi 12.01.11.20:23 offline
    Akcije
    5

    Drago mi je da vam se sviđaju! <3

  5. sunitaG 18.02.11.19:33
    Akcije
    6

    svaka cast, sutra aBd probavam ovo... Ako hocu 12 komada, samo prepolovim sve sastojke?

  6. enisad 12.04.11.00:36
    Akcije
    7

    Super su!:)

  7. Ajla 05.09.11.11:16
    Akcije
    8

    <3

  8. LejlaPi 19.09.11.20:26 offline
    Akcije
    9

    <3

  9. hasi 26.11.11.11:10
    Akcije
    10

    pre lepe su

     

  10. LejlaPi 26.11.11.20:11 offline
    Akcije
    11

    Drago mi je, Hasi. Mogu i slike drugi put? :)

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti