Moj profil
lightness
20.9.2010.

Muffini od rogača i brusnica

30 minuta
76

...za one koji vole rogač.. i brusnice.. jedan predjesenski recept za kišna popodneva

...za one koji vole rogač.. i brusnice.. jedan predjesenski recept za kišna popodneva

lightness
20.9.2010.

Sastojci

100 g suhih brusnica
0.5 dl rum i medica (medovača)
2. suhi sastojci
1 šalica mljevenog rogača
2 šalice graham brašna
1 žličica praška za pecivo
1 žličica cimeta
1 vrećica burbon- vanilija šećera
3. mokri sastojci
3 jaja
1/2 šalice maslinovog ulja
1/2 šalica agavinog sirupa (ili 3/4 šalice šećera)
1/4 šalice mlijeka

Priprema

1.

Suhe brusnice natopite u pola- pola mješavini ruma i medice.

2.

Brašno prosijte sa praškom za pecivo, te dobro izmješajte sa svim suhim sastojcima.

3.

U odvojenoj posudi izmješajte jaja sa sirupom (ili šećerom), pa sa ostalim mokrim sastojcima umješajte u suhe.
Provjerite konzistenciju smjese- trebala bi biti gusta, ali tekuća. Prema potrebi dodajte još malo mlijeka.

4.

Na kraju dodajte brusnice skupa sa tekućinom. Lagano izmješajte i podijelite u kalupe za muffine u koje ste prethodno položili papirnate košarice. Pecite 20 min. na 180.

  • Rogač(3)
  • Muffins(3)
  • Muffini(1)
  • Sirup-od-agave(1)
  • Za-isprobati(1)
  • Mafini(1)
  • Sve-s-rogacem(1)
  • Sok-od-agave(1)
  • Deserti-rogac(1)

14

Dali moze sa sviezih brusnica?

Isprobat ću ih prvom prilikom!odlično,prvi recept za muffine bez bijelog brašna a da se muffini dignu!

:))

Ovako je ispalo drugima