Muffini od naranče i ananasa

Priprema

Vrijeme pripreme:

40 min

1. 1
   U većoj zdjeli spravite suhu smjesu tako da promješajte brašno, sol, sodu bikarbonu i usitnjene orahe.
2. 2
   Za tekuću smjesu izmiksajte već omekšani margarin sa šećerom, te toj smjesi dodjate jaja. Nastavite miksati te dodajte vrhnje, ekstrakt naranče i naribanu narančinu koricu.
3. 3
   Kada je tekuća smjesa gotova, dodajte joj zdrobljeni ananas (najbolje ga je usitniti u kašu sa štapnim mikserom) te samo promješajte da se spoji sa smjesom.
4. 4
   Ulijte tekuću smjesu u suhu te dooobro izmješajte.
5. 5
   Smjesom punite kalupe za muffine. Smjese je taman za 12 kalupa.
6. 6
   Pecite u već zagrijanoj pećnici na 180°C oko 20min (nemojte čekati da porumene, jer su prirodno žute boje.. ako su porumenili, znači da su već reš pečeni)