Mrvičasti kolač s jabukama/Apple crumble cake

Priprema

1. 1
   Jabuke ogulite, izdubite im sredinu i narežite ih na kockice.Stavite ih u posudu i pospite šećerom, vanili šećerom i cimetom, dobro promiješajte i ostavite cca pola sata da puste vodu.
2. 2
   Tijesto:
   U posudi za miksanje tucite putar sa šećerom da se zapjeni, te mu dodajte šećer, vanili šećer i sol i dalje miksajući.
   Kad se dobro povezalo dodajte i jaje i koricu limuna.Pomiješajte bademe, prašak za pecivo i brašno pa i njih dodajte u smjesu, miksajte manjom brzinom dok ne dobijete mrvičasto tijesto(ako treba dodajte još malo brašna).
3. 3 /slika/382858/
   http://www.coolinarika.com/slika/382858
4. 4
   Stavite malo više od polovice tijesta u kalup za kruh koji ste obložili papirom za pečenje, utisnite ga dobro rukama u dno i stranice.
   Pripremljene jabuke ocijedite od tekućine te pomiješajte s grožđicama ili brusnicama, uspite u kalup i prekrijte preostalim tijestom.
5. 5
   Pecite oko 60 minuta na 180 stupnjeva, s time da zadnjih 20 minuta prekrijte kolač papirom za pečenje da ne izgori. Pustite da se dobro ohladi prije rezanja jer će se jako mrviti dok je mlako(kao meni npr. jer nisam mogla dočekati). Poslužite sa tučenim slatkim vrhnjem.