Mramorni vijenac
/slika/2112/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
Pjenasto izmiješajte žumanca i šećer, dodajte vanilin šećer, limunovu koricu, omekšali maslac i grožđice. Zatim postupno dodajite mlijeko i ulje, a na kraju naizmjenično umiješajte brašno pomiješano s praškom za pecivo i čvrstim snijegom od bjelanaca.
-
2
Od pripremljene mješavine odvojite jednu trećinu smjese pa joj dodajte kakao i rum.
-
3
Namašćeni kalup posipajte krušnim mrvicama i izlijevajte red žute smjese, po tome red smeđe, dok ne potrošite svu smjesu.
-
4
Kolač pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 20 minuta, zatim smanjite temperaturu na 150°C i pecite još 30 minuta. Pečeni kolač odmah obrubite po krajevima, istresite na podlogu i ostavite da se ohladi.
Posluživanje
Prije posluživanja kolač pospite šećerom u prahu.
Savjet
Ako želite, tijestu možete dodati nasjeckane ili mljevene bademe.
Sastojci
- 4 žumanca
- 280 g šećera
- 2 Vanilin šećera Dolcela Saznaj više na namirnici podravka.hr
- limunova korica
- 120 g omekšanog maslaca
- 50 g grožđica
- 10 žlica mlijeka
- 3 žlice ulja
- 280 g Pšeničnog glatkog brašna tip 550 Podravka Saznaj više na namirnici podravka.hr
- 1 vrećica Praška za pecivo Dolcela Saznaj više na namirnici podravka.hr
- 4 bjelanca
- 1-2 žlice kakaa
- 2 žlice ruma
Za premazivanje kalupa:
- Krušne mrvice Podravka Saznaj više na namirnici podravka.hr
- maslac
Za posipavanje:
- šećer u prahu
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Prigoda
-
Dodatne oznake
Tagovi
- deserti (82)
- kolaci (61)
- kuglof (12)
- slatko (6)
- jela-za-svecane-prigode (6)
- slastice (4)
- kolacici (3)
- mramorni-kolac (3)
- desert (3)
- kolaci-i-deserti (2)
- dorucak (2)
- slatkisi (2)
- kolac (2)
- bozic (2)
- kakao (2)
- bozicni-kolaci (2)
- poslastice (2)
- dizani (1)
- biskviti (1)
- psenicno-glatko-brasno (1)
- secer (1)
- isprobala-ana53 (1)
- rum (1)
- x-puta-na-nasem-stolu (1)
- koljaci (1)
- suhi-kolaci (1)
- kruh (1)
- sweets (1)
- kolaci-bez-kreme (1)
- torte-i-poslastice (1)
- jaje (1)
- grozdice (1)
- mramorni (1)
- biskvitni-kolaci (1)
- brzo-biskvit (1)
- sladice (1)
- kugelhupf (1)
- deserti-kolaci (1)
- pite-zavitki (1)
- kuglufi (1)
- deserti-savijace-dizano-tijest (1)
- prasak-za-pecivo (1)
- vanilin-secer (1)
- mlijeko (1)
- brzo (1)
- maslac (1)
- tea-time (1)
- dizana-tjesta (1)
- svecana-prigoda (1)
- slatki-zalogajcici (1)
- fini-kolaci (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
Kako je drugima ispalo? 5 slika do sada
-
/slika/458835/
-
/slika/276984/
-
/slika/141157/
-
/slika/12679/
-
/slika/112475/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
18 komentara do sada…
Smanjila sam jedino šećer , jer sam ga radila više puta
i došla do te mjere od 200 g. .
Pravila sam ga u kalupu za kuglof i stvarno je fantastican :)ocjena 5+ :))
Odlican recept! Dobro prija uz caj.