Moj profil

“Mousse” od mange

20 minuta
51

Jos jedan brazilski desert…

Jos jedan brazilski desert…

Sastojci

za
200 ml jogurta
200 ml kondenziranog mlijeka (doce de leite)
1 manga srednje velicine isjecena na kockice
24 grama zelatine u prahu
50 ml vode
Dekoracija

Priprema

1.

Staviti u mjesalicu mangu, kondenzirano mlijeko, mlijeko od kokosa i jogurt.

2.

Dobro izmjesati u mjesalici.

3.

Zelatinu staviti u vodu 5 minuta i zatim u vodenu kupelj da se otopi ili u mikrovalnu 30 sekundi.

4.

Izmjesanom kremu dodati zelatinu i ponovo dobro izmjesati u mjesalici.

5.

Od bjelanjaka napraviti saum i dodati u krem pazljivo mjesajuci.

6.

Izliti u neprijanjajucu formu ili obicnu koju ste pokvasili vodom.

7.

Ohladiti u frizideru 4 sata.

8.

Istresti na tacnu, ukrasiti komadima mange i servirati.

  • Mousse(4)
  • Mango(1)
  • Mousse-od-manga(1)
  • Mousse-od-mange(1)
  • Kremasto(1)

12

Pozdrav i tebi Katek !

Jako fina hladna,osvježavajuća i lagana kremica,taman za ove vrućine. Kod nas mango baš i nije uobičajen,ali bila je prilika pa je završio u ovom tvom finom desertu, dekoracija su mu borovnice koje baš fino pašu. Pozdrav Desanka 👋

jako lijepo izgleda !

Ovako je ispalo drugima