Mousse od čokolade,vrhnja i konjaka

Jednostavni i ukusni mousse(pjenica) dolazi iz Francuske,a danas ide u red najpoznatijih a la minute deserata koji dolaze na stol ravno iz hladnjaka….... Za lagani i niskokalorični mousse poslužite se s voćem.Baza može biti jogurt ili vrhnje u koje se dodaje izmiksano ili izrezano voće. No, pjenica se može pripremiti i bez jaja i/ili tučenog vrhnja,tada u pripremi pjenice rabite želatinu.Puninu okusa daju joj alkoh.pića poput konjaka ili različitih vrsta likera.

Alati

/slika/235623/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 30 min

1
Odvojite žumanjke od bjelanjaka.
2
Žumanjke umutite odmah.
3
Otopite čokoladu i maslac.
4
Maknite s vatre i umiješajte konjak i žutanjke.
5
Istucite vrhnje i pomno umiješajte u čokoladnu smjesu.
6
Ohladite i uživajte!

Posluživanje

Mousse možete ukrasiti šlagom,sjeckanim orašastim plodovima ili preljevom od vanilije;;;;;

Sastojci

Broj osoba:: 4 osobe

sastojci:
30 dkg čokolade
7,5 dkg maslaca
6 jaja
1/2 šalice šećera
1/2 šalice konjaka ili likera
2 šalice vrhnja za šlag

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 4.124
- Omiljen 47
- Komentiran 12
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

12 komentara do sada…

monna 24.10.09.20:57

Akcije

3 Zar si sumnjala?!?Bezbroj puta sam ga istražila(porijeklo, nastajanje, povijest)a isto tako i napravila na mnogo načina jar ga jednostavno svi obožavamo, pogotovo kada iznenada u toku dana trebaju doći gosti!!Ovaj desert je pravi spas…....eto sva mudrost je u njemu,,,,,,,
tnova 24.10.09.22:14

Akcije

4 finooooo!!!!!!
alias 24.10.09.22:45

Akcije

5 odlicno je:))
ali me zanima kako mogu zamijeniti jaja tj kojim omjerom zelatine?
tamarichka 25.10.09.12:09

Akcije

6 fino :)
Jojo-i-Miki 26.10.09.13:05

Akcije

7 divota…
monna 27.10.09.20:49

Akcije

8 #5 evo male pomoći, umjesto jaja dovoljna je jedna vrećica želatine, radi po uputama ali pripazi želazinane uspjeva sa svježim ananasom, kivijam, papajom i smokvom.Šteta, zar ne?!Ali to me muči i probat ću baš za dišpet sa tim svježim voćem
monna 27.10.09.21:05

Akcije

9 sory malo sam se zbrčkala, ali pripazi,želatina ne uspjeva…...itd.:-)
Katja-K 07.12.09.21:55

Akcije

10 sjajno!)
monna 10.12.09.18:23

Akcije

11 Hvala, draga! ××:-)
Ebba 04.01.10.09:47

Akcije

12 uhhh…preedivnooo :-)))