dzana71
/slika/392935/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
U plasticnu dublju zdijelu staviti brasno, so, jaja i sve zamjesiti toplom vodom u kojoj smo otopili germu i secer.
-
2
Tijesto dobro uraditi rukama koliko god imas snage da se fino odvaja od zdijele i pokriti ga da odstoji pola sata.
-
3
Kada je odstojalo ponovo ga premjesiti tako da rukom kao da lupate po tijestu dok se nepocnu balonici praviti i opet ostaviti da odtoji 20-tak min.
-
4
Na pobrasnjanu povrsinu istresti tijesto i razvaljati ga na pola cm debljine.Ako ste dobro uradili tijesto vidjet cete kad budete oklagijom razvlacili da se prave baloncici.
-
5
/slika/392922/
Kada smo razvukli tijesto nozem isjec oblike kakve zelite i ostaviti da odstoji tako isjeceni 15 min. -
6
U dubljoj tavi ili serpi staviti vise ulja i prziti peksimete sa jedne i druge strane dok neporumene(netreba puno).
-
7
/slika/392924/
Prekrasni, divni, rupicasti, mekani izmamili su osmjehe na lice mojim ukucanima!!! -
8
/slika/392929/
Posluživanje
Mozete posluziti sa sirom i kajmakom,pastetom,suhovinom ili finim domacim pekmezom!
Sastojci
- 600 gr bijelog brasna
- 50 gr svjeze germe
- 1 kasikica soli
- 1 kasikica secera
- 2 jaja
- 1/2 lit tople vode
Ostalo
Grupa jela
Ostalo
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
Kako je drugima ispalo? 3 slike do sada
-
/slika/883583/
-
/slika/635441/
-
/slika/635437/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
59 komentara do sada…
odlicni, upravo smo ih popapali, neko sa nutelom, neko sa secerom, prsutom, sirnim namazom... a ja probala sa svime,ha ha ha
mmmmmmmm.........
Draga ovo je super.
Moram reci da je ovo jedan od najboljih recepta za peksimete koje sam ikad pravila.Za vrijeme pecenja,tako se lijepo napusu i brzo se ispeku,a sto mi je naj vaznije da uopste nisu masni.Ja sam ih iz ulja stavljala na kuhinjski papir i odlicni su bili.Mladji sin je toliko bio zadovoljan da mi je rekao da mu moram "sakriti" nekoliko sutra za skole
.Hvala sto si fantastican recept podijelila sa nama!
Sad ovo vidim, ja ove ustipke pravim od djetinjstva a nisam ni imala pojma da je to u Hercegovini poznato. Bas je cool
Hvala ti lijepa na receptu.Moja mama hercegovka je to najljepše pravila,sad više ne može.Čekala sam da mi netko da pravi recept.Vjerujem da je to.
Savrsen recept, upravo napravljen, i moram da te pohvalim, uvek sam imala problema sa svim slicnim receptima, upijalo je testo uzasno puno ulja, pa sam skroz prestala da pravim, ali ovo po tvome, ni malo masne, odlicno. Prilazem svoju jadnu slicicu, jer nije bas neka... Samo jedno bitno pitanje: kako su ti ispali tako svetli? Ja sam pekla na umerenoj vatri i opet su ispali jako tamni, pogotovo oni na kraju...
Ja naucila od tetke iz Jablanice..i zaista su predivni....pozzzzz
izvinite,interesuje me da li se napuhaju da budu prazne iznutra za takvim tjestom tragam ali mi ne ide
Mirkik samo slijedi recept i bice suplje u sredini...to je to tjesto!veliki pozz