mmmary
/slika/149636/Priprema
-
Sve morsko očistiti i premazati solju i maslinovim uljem, te ostaviti sa strane. Pripremiti preljev: u maslinovo ulje staviti sitno nasjeckani češnjak, nasjeckani peršin, sitno naribanu mrkvu i celer, malo soli (paziti da se ne pretjera jer smo ribicu i ostalo već posolili), malo papra i žličicu slatke paprike, dodati ocat/limunov sok i dobro promiješati, te ostaviti sa strane. Povrće očistiti (tikvicu nemojte guliti) i isjeći na veće štapiće. Odrežite dva komada pek papira i postavite ih u križ. Stavite ribu, pokraj nje povrće, te pokraj lignju i račiće (nemojte slagati sve jedno na drugo). Preliti sve dijelove marinadom, preklopiti pek papir (kao da poklon motate), te krajeve saviti i podvući pod paketić. Staviti peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva oko pola sata. A onda brzo pokidajte papir i navalite!!
Sastojci
- Broj osoba:
- 1 manja očišćena škarpina
- 4-5 surimi račića
- 1-2 lignje
- 1 krumpir
- 1/2 tikvice
- 1 mrkva
- sol, maslinovo ulje
Preljev:
- 1 mala mrkva
- komadić celera
- 1/2 dcl maslinovog ulja
- 1 žličica octa ili limunova soka
- 1-2 režnja češnjaka
- svježi peršin
- sol, papar, slatka paprika u prahu
Ostalo
Grupa jela
-
Dodatne oznake
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
Kako je drugima ispalo?
Slični recepti
-
Zdrava Kineska juha s piletinom na Dukan nacin!
-
Riba u foliji
-
mrsna riba
-
Skuše na Saur-ili Marinada od ribe
-
Neretvanska riba
-
Orada s pečenim rajčicama i aromatičnim nadjevom
-
Arbuni (riboni) sa pokojom skušom u pećnici, mirišu,...
-
Riba romb iz pecnice
-
Dukan palacinka sa tunom - Dukan dijeta, 1. faza
-
Najukusniji Dukan kruh!
-
Riba iz ekspre lonca (sardinirana)
-
rijećna riba u rakiji i voću!( amur,som,tostolobik,pastva)
© Podravka d.d. 2003.—2012.
19 komentara do sada…