Montijeve balancane

Priprema

Vrijeme pripreme:

40 min

1. 1
   balancane raspolovite i vrškom noža na njima napravite “mrežu”, posolite i ostavite 15 min
2. 2
   pomidore, papriku, luk, peršin.. odnosno, sve što želite, narežite na kockice, naribajte sir i dodajte začine
3. 3
   patlidžane(balancane) složite u pleh, malo pokapajte malsinovim uljem i stavite u pećnicu. kad malo zamiriše i omekša (15 min)
4. 4
   Izvadite ih i napunite smjesom.
5. 5
   pecite, najbolje sami procijenite koliko..
6. DOBAR TEK!