miamaia recept 16.02.2010.
Akcije

Monti rahla pogača od višanja

Brzo, jednostavno, fino… Recept je preuzet iz knjige "Montignac za Hrvate"
Monti rahla pogača s višnjama /slika/150070/

Priprema

Vrijeme pripreme:
60 min
  1. 1
    2 dcl slatkog vrhnja i 2 dcl mlijeka pomješati i zagrijati do točke vrenja, ali ne smije zakipiti. Skinuti s vatre i ohladiti.
  2. 2
    oko 400 g višanja posložiti u lim za pečenje, ja sam koristila kalup za tortu promjera 22 cm.
  3. 3
    izmiksati 6 jaja sa 6 dkg fruktoze te dodati u ohlađenu smjesu mlijeka i vrhnja uz stalno mješanje.
  4. 4
    dobivenu smjesu preliti preko voća i staviti peći na 130 stupnjeva 50 min.
  5. 5
    Servira se ohlađeno.

Posluživanje

Koristila sam smrznute višnje koje sam prethodno odmrznula. U originalu idu svježe trešnje, ali možete staviti voće prema želji. Isprobano i sa svježim jabukama i suhim šljivama.

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 5.454
    • Skinut kao PDF 68
    • Ispisan 64
    • Omiljen 78
    • Komentiran 13
    • Tagiran 8
    • Kako je drugima ispalo 2

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

13 komentara do sada…

Pogledaj sve komentare
  1. goca1 17.02.10.21:14
    Akcije
    4 Fruktoza u prahu – to je šećer u prahu?
  2. miamaia 19.02.10.12:10
    Akcije
    5 Fruktoza je voćni šećer koji se koristi kao zamjena za pravi šećer u Montignac prehrani. Može se kupiti u skoro svim trgovinama, većinom na odjelu zdrave hrane. Fruktozu možeš zamijeniti i običnim šećerom, ali stavi oko 30% više jer je fruktoza prirodno slađa od pravog šećera.
  3. spice 22.02.10.11:14 offline
    Akcije
    6 Isprobano i odlično je !
    Ali, ..., imam pitanje , da li je temperatura od 130 stupnjeva u redu ? Kod mene se nije uspjelo ispeći na 130 već sam nakon ovih 50 minuta pojačala na 180 i pekla još oko pola sata i tek tada je bilo u redu.
    http://www.coolinarika.com/slika/288799
    http://www.coolinarika.com/slika/288800
  4. UrsulaSO 22.02.10.11:27 offline
    Akcije
    7 finooooo!
  5. miamaia 22.02.10.15:21
    Akcije
    8 spice, temperatura je prepisana iz knjige, ali vjerojatno ovisi i o pećnici. :) Više puta sam je radila i svaki put je bila super. Po strukturi više ispadne kao puding, vjerojatno od tuda i naziv rahla. Ali, po slikama vidim da ti je super ispala.
  6. mrvica37 21.07.10.16:35
    Akcije
    9 ajoj, tek sad viđe ovaj krasni recept.
    hvala ti .ide u omiljene
  7. miems-miems 19.04.11.14:05
    Akcije
    10

    probala, umjesto fruktoze sam stavila 3 grama stevije i ispalo je baš ukusno. Daj još monti recepata koje si probala :)

  8. Perina 31.12.11.13:57
    Akcije
    11

    ja sam upravo probala ovaj recept ali evo nakon sat vremena pecenja, sve je jos jako tekuce...da povisim temperaturu? staviti cu i ja na 180---bo

    javim kako je ispalo

  9. Perina 13.01.12.08:20
    Akcije
    12

    nazalost nije uspjelo. peklo se valjda sat i pol i nista, tekucina

  10. magali 08.03.13.18:43
    Akcije
    13

    Upravo napravila: kao rožata s voćem! :)

    Dakle, Francuzi bi rekli Creme Brulee, fino je, taman za Monty dijeticu :)

    Moja jadna pećnica je uspjela napraviti savršen kolač na 180C, sat vremena, s tim da sam smanjila na 150C nakon pola sata. Ispalo super!

Pogledaj sve komentare

Slični recepti

Izdvojene Coolerice