aricli2003
Monte kocke II
/slika/897619/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
Bjelanjke istuću u čvrsti snijeg pa postepeno dodavati šećer,žutanjke pa još malo miksati i dodavati ostale sastojke.
Peći u limu srednje veličine na cca 170 oko 10 minuta,nece trebati duze jer je biskvit tanji.
Još topli biskvit politi mlijekom ili po želji nekim finim likerom-ja nisam radi djece...
-
2
Bijela krema;
Zakuhati mljeko od kojeg smo prethodno oduzeli malo za razmutiti gustin i šećer i u vruće mljeko ukuhati tu smjesu. Da bi se brže ohladila je sam ju izlila u veliki lim i pokrila prozirnom folijom te predala van na orkansku buruda učini svoje:)
U hladno dodati izrađen margarin i namazati na biskvit!
-
3
Crna krema;
Vrhnje ugrijati postepeno s čokoladom ali ne dozvoliti da zakipi. Dobro sve izmjesati da se čokolada lijepo otopi.Tu smjesu preliti preko bijele kreme i pustit na hladnom preko noći!
Posluživanje
Ja sam oko već pečenog biskvita stavila onaj rastezljivi obruc za pečenje kolača tako da mi se niti jedna krema nije razljevala po rubovima bisvita već je kolač izgledao kao jedna ogromna jumbo kocka nakon sto sam makla obruč....
Po želji možete posipati sjeckane lješnjake ili npr.ribanu bijelu čokoladu...
U Ž I V A T I !!!
Sastojci
- Broj osoba:
Biskvit
- 5 jaja
- 5 žlica šećera
- 1 mahuna vanilije
- 7 žlica brašna
- 2 žlice kakaa
- 2 žlice mljevenih lješnjaka
- 1/2 praška za pecivo
- 1/2 dl ulja
- 1/2 dl mlijeka
Bijela krema
- 1 litra mlijeka
- 12 žlica gustina
- 2 vanili šećera
- 1 margarin za kreme
Crna krema-ganache od čokolade
- 1/2 litre slatkog vrhnja (hole ili sania)
- 30 dkg tamne čokolade min.50 % kakaa
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
11 komentara do sada…
Jedan dan ću napraviti unucima ....
Provjereno!!!!! fini je kolač, lagan, sočan, izdašan i ukusan povrh svega. Pravila sam ga više puta svojim unučićima, jer ima isti recept, obožvavaju ga, i inače sva ga djeca vole a i odraslim nije da ne prija hahaha.
Uuuu dobra kombinacija!
Preubav kolac,jas nesto slicno imam kao"leden kolac" no sigurno ke go probam i ovoj.Blagodaram...
jedva čekam završit sa dukan dijetom i isprobati ovaj receptić
ovaj kolač ima sve što ja volim.Ode u omiljene.Javim kad probam,jer trenutno sam i ja na dijeti.
Odmah u omiljene!
Volim kad se cokolada osjeti, a ne samo tanki premaz
Drage dame, divim vam se sto ste uz sve te fine zimske delicije na dijeti...
Ja cu pricekat do ljeta, i sveg finog voca!
mmm prekrasne kocke.
Pravila danas, i nisam baš oduševljena kako sam mislila da cu bit, ala svejedno popapat ce se!