Ovo je nesto brzo i slatko – da se umazu prsti…
Postoje mnogi recepti za ovu poslasticu, a ovo je moja verzija…
Ovo je nesto brzo i slatko – da se umazu prsti…
Postoje mnogi recepti za ovu poslasticu, a ovo je moja verzija…
Sastojci
Priprema
Staviti kvasac da uskisne u mleku.
Od svih sastojaka zamesiti sa kvascem srednje mekano elasticno testo.
Pokriti i pustiti testo da naraste da udvostruci veličinu, oko 45 minuta.
Rastopiti ½ solje maslaca, pa mu dodati orahe, smeđi šećer, i 3 kasike cimeta.
Premesiti kratko testo, samo da se spusti.
Namastiti prste u rastopljenom buteru da se testo ne bi lepilo za prste, pa otkidati od testa komade velicine veceg oraha, rolati u kuglice.
Umociti svaku u smesu sa secerom, buterom i orasima.
Redjati ih jednu do druge u buterom podmazan pleh.
Pokriti i pustiti da dobro nadodju, oko 30 minuta.
Pecite na 180 ° C oko 30 minuta, ili dok ne porumene.
Peceno testo okrenite na tanjir za sluzenje i prohladite. Sluziti toplo.
Posluživanje
Ispecen se moze preliti glazurom kao za Cinnamon Rolls
a onda se jos vise lepi za prste
Puno, puno hvala na odgovoru kao i za link za Converter. Ceo dan sam se igrala sa njim isprobavajuci razne mere. Mnogo interesantno, a bice i veoma korisno.Jos jednom puno hvala.
Najlakse je ipak imati, u tvom slucaju, samo jednu univerzalnu mericu obelezenu u mililitrima (ili sa kombinovanim oznakama)...u ovom receptu je puter otopljen i u njega je umasan secer, orasi i cimet…kolicina se moze lako izmeriti, jer je tecan, a i nije nije strogo odredjena…malo vise ili malo manje nece nista pokvariti…ja uvek savetujem probanje i lickanje prstiju kod kuvanja…tako uvek mozes prilagoditi svom ukusu…ako se tebi svidi, to je to…u receptima gde je to stvarno vrlo vazno…tacno merenje se ipak mora nekako izvesti…osim lisnatog testa, nigde ne ide potpuno stvrdnut puter, pa nije tesko izmeriti kasikom zagrabivsi u mekani puter…kod mene se prodaje u pakovanjima na kojima su mere vec obelezene spolja na pakovanju, pa se lako moze nozem preseci na tacnu meru…
Hvala puno na odgovoru, mada sam ja jos uvek zbunjena.Kad kazete pola solje putera kako to izmerite?Da li stavite puter u solju ili kako?Kako merite 2kasike putera. Da li uzmete kasikom ili merite na neki drugi nacin?I ja sam imala razne kasikice i soljice sa tim Americkim merama, ali su negde izgubljene.
18