U kategoriji: Deserti

Mokra torta

Nisam pronašla ovaj receptić,pa ako već postoji…. valjda neće smetati.

Prava korištenja

Objavljeno:: 05.04.2008.

Autor: duci: Slavonski Brod, Hrvatska

Oznake:

Vrijeme pripreme	2 h

: Trenutna ocjena 5 (28 glasova)

Tagovi (6)
Komentari (20)

Sastojci za 12 osoba

Biskvit (ispeći 2x)
2	jaja
12 kašika	šećera
12 kašika	oštrog brašna
13 kašika	mlijeka
1 kašika	kakaa
1 vrećica	praška za pecivo
Fil
1 l	mlijeka
12 kašika	šećera
20 dkg	čokolade
20 dkg	mljevenih oraha (+ šaka sjeckanih)
25 dkg	margarina

Priprema

Umuti cijela jaja sa šećerom pa dodaj ostale sastojke i sve dobro umuti. Ispeci biskvit u kalupu za torte ,pa ga ohladi i prereži po dužini (na 2dijela). Ispeci takva 2 biskvita (smjesu radiš 2x).
Za fil zakuhaj litru mlijeka sa šečerom ,pa kada zavrije dodaj sve ostale sastojke ,neka sve provrije .Fil će biti u tekućem stanju ,ali kada se torta ohladi sve će se stisnuti ,a torta će biti sočna! Na tacnu stavi prvu koru pa oko nje kalup od torte u kojem se pekla (samo obruč). Dobro ju zalij sa još vrućim filom ( sa 1/3 fila) pa stavi drugu koru na nju. Ponovo zalij dobro (opet odprilike 1/3 fila), stavi 3. koru , pa prelij ostatak fila i preklopi sa 4. korom.
Neka se torta dobro ohladi u hladnjaku ,najbolje preko noći. Lagano nožem prođi uz rub kalupa prije nego ga odvojiš od torte, a zatim ju ukrasi po želji….....slatko vrhnje ili čokoladna glazura.

Dobar vam tek!

Posluživanje

Torta je jako sočna i neka vas ne brine što će fil biti potpuno tekućeg stanja!

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

20 komentara

#1 05.04.2008., veramu

Dopada mi se,odaje utisak veoma meke torte koja se topi u ustima!!!
5++++
#2 05.04.2008., suzymay

ova je torta fenomenalna!moja mama ju je pravila meni i sestri godinama za rođendane!hvala ti što si me sjetila na nju!za receptić čista petica 5!
#3 06.04.2008., Ela31

Spremam u omiljene! :)
#4 06.04.2008., MiraMartinetti

Oh, kako dobro i izgleda i zvuci…Bas cu probati ovu tvoju slasticu…mmmm
#5 06.04.2008., monchislava

torta izgleda sjajno…dekoracija je predobra…a i torta, kao takva, naravno :))
#6 06.04.2008., marijafilakov

imam slićan recept i jako je ukusno ali ja ga pravim kao kolač i zove se čokoladne kocke od mene petica jer je kolač jako ukusan
#7 14.04.2008., Veki-RS

Hoce li se sigurno stisnuti taj fil ? :) Ja bih pravila ako neuspijem napravit,gotova sam :)
#8 15.04.2008., duci

Hoće ,ali dugo mjesi smjesu….....i po malo dodavaj mljeveni šećer.Ja sam na 10 dkg rahatluka dodala oko 50 dkg mljevenog šećera…..i dugo sam mjesila smjesu,biti će jako tvrda ali se oblikovanjem omekša.Ukrase sam držala na hladnom(ali ne u frižideru) pa sam tortu ukrasila par sati prije služenja. Ali su mi rekli da se neće ništa dogoditi ako ih držiš u frižideru i dan ranije,samo će se malo gornji sloj otopiti tek toliko da će dobiti sjaj!
#9 15.04.2008., Veki-RS

Meni fil treba,pa mozda i probam. A ne znam kao ti napraviti te male pipele :)
#10 15.04.2008., duci

Malo sam se zbunila sa tvojim pitanjem ,ti pitaš za fil od torte; hoće stisnut će se 100% jer sam ja ovu tortu pravila 20-ak puta i svaki put je uspjela!Možeš ju praviti i kao kolać......peci biskvite u četvrtastim tepsijama ,prepolovi ih ,pa filuj u istoj tepsiji u kojoj si i pekla!Ne moraš niti vaditi gotov kolać iz tepsije nego ga možeš poslužiti izrezanog u kocke ili kako god hoćeš.Znaj samo da ti ovj fil dosta natopi tortu pa ona bude jako sočna….fil će se stisnuti zbog margarina i čokolade .Ma ne brini ,ja sam sigurna da će uspjeti!
#11 16.04.2008., Veki-RS

Pa vidim da si se nesto zbunila, a onda i ja ostala zbunjena :) Da,mene samo fil zanima. Ja bih kupila kore pa trazim fil. Samo se bojim da se nestegne ako je tako tecan,a ja moram da imam tortu :) A mozda bih mola da malo smanjim mlijeko ? (za svaki slucaj) :)) A nemam ja ratluk da bih pravila tu masu za ruze.
#12 17.04.2008., duci

Možeš ti smanjiti količinu mlijeka ako hočeš,ali nemoj previše.Znaj da če kore upiti sav fil ,naravno moraš ga rasporediti na 3 djela(ako imaš 4 kora kao u receptu)! Ona se zato i zove mokra torta jer bude jako sočna!
#13 18.04.2008., rglavan

Prekrasna torta…
#14 20.04.2008., ariana74

Predivna je…10 za receptić i za izvedbu…

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#15 25.04.2008., sla-ba

Pravim je godinama i vrlo je fina i sočna,a nadasve jednostavna za napraviti.Super.Naravno petica za kompletan dojam.Prelijepa je.
#16 26.04.2008., duci

Hvala ti sla-ba!
#17 01.05.2008., 12345678

I ja cu da je probam!Samo nemam obruce za kalup!
#18 03.05.2008., TashaNa

sinoc pravila kod mame na selu. torta je extra!!! iako nisam imala kalup, kakav bi trebalo, slagala sam je u dubljem plehu, u kome sam pekla kore, jutros lijepo okrenula na tacnu i nista joj nije falilo. samo sam unijela jednu izmjenu – umjesto da obje kore budu sa kakaom, u jednu sam umjesto kasike kakaa stavila kasiku mljevenih oraha, pa je u presjeku dosla crno-bijela. ukus ekstra, rekla sam vec!!!! hvala na divnom receptu, sigurno cu je opet praviti. nisam stigla danas da slikam, pa cu sledeci put.
#19 04.05.2008., duci

Baš mi je drago ,čekam slikicu ! Drago mi je da ti se sviđa!
#20 30.05.2008., emica

Super fina tortica :)