Milicza recept 02.12.2008.: Akcije

Moje pahuljaste kiflice

Eh, ako sam ikada napravila nešto fino, mekano i predivno, onda su to ove kiflice.. savršene su, meke kao duša, lagane kao perce, baš ono što uvijek tražim od kiflica…

Alati

/slika/511767/

Priprema

Težina:: Jednostavno

1
Kvasac stavite da se digne na toplom sa malo brašna, mlijeka i šećera.
2
Kad se dignuo kvasac, dodajte ga ostalim sastojcima, umijesite tijesto od svih sastojaka i ostavite da se digne.
3 /slika/110260/
Podijelite tijesto na jednake hrpice i svaku razvaljajte na nekoliko krugova, izrežite ih na trokute i punite nadjevima po želji .
4
Pecite u plehu za pečenje, obloženom papirom za pečenje, na 180°C, dok lijepo ne porumene.
5 /slika/110262/
Prerezane kiflice , dolje svježi sir+ jaje, gore šunka i tvrdi sir.

Posluživanje

Ove kiflice mogu biti svježe i tri dana, no tko će ih toliko gledati.. ja sam danas ispekla ove kiflice i sve se odmah pojelo!!!! Vrlo lijepo se mogu smrznuti i ona samo odmrznuti, kad vam ustrebaju!!

Zadnji put sam ih pravila 16. 3. 2011, stavila sam istu količinu kvasca kao u receptu, ali duplo svih ostalih sastojaka. Stavila sam samo 2 dl ulja i 125 gr maslaca, jer nisam imala više od 2 dl ulja, možda zato izgledaju ovako lisnato, kao što vidite na ovim ružičastim slikama, premazala sam ih jajetom razmućenim u mlijeku, ispalo ih je cijelo čudo.. ne oklijevajte dakle više da ih napravite...

Sastojci

Tijesto:
5 1/2 dl toplog mijeka
2 dl ulja
1 vrećica praška za pecivo
1/2 žličice ili 1 žličica soli, za slatku verziju ide manje soli
1 kg brašna za dizana tijesta, ili glatkog brašna
Kvasac:
1 kockica = 40 gr kvasca
1 žlica šećera
1, 5 dl mlijeka
2 žlice brašna
Nadjev:
--- mak, orasi, sir ili pekmezi po želji
-- šunka, sir ili drugi slani nadjevi

Još slika

/slika/511769/
/slika/511765/
/slika/110425/
/slika/110261/
/slika/605465/
/slika/605461/

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Grupa jela
- Kruh i peciva
Način pripreme
- Pečenje kolača i kruha
Dodatne oznake
- Priprema dan ranije,
- Pogodno za zamrzavanje
Tagovi
Iz Prehrambenog rječnika

Statistike
- Prikazan 130.151
- Omiljen 820
- Komentiran 203
- Kako je drugima ispalo 98
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 33, pripremio 31, a preporučilo 29 korisnika.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

203 komentara do sada…

-Marcela- 20.01.12.23:43

Akcije

194
Ipak nisam mogla duže odoljeti pa sam pravila u nedostatku kruha.

Rebraste pahuljaste kiflice
-Marcela- 24.01.12.16:34

Akcije

195
Opet...

U roku tjedan dana dva puta. Što ću kad me zovu da ih pravim, nema mi druge nego se odazvati...
Katarina2911 05.02.12.15:46

Akcije

196
Fantasticne su zaista, evo upravo sam ih spremila i punila sam sa kombinacijom domaceg sira, krem sira i kackavalja, http://www.coolinarika.com/preview/slika/897237/
snekitom 11.02.12.16:53

Akcije

197
super su i drugi dan su fine mekane...
Cokolada-junkie 01.03.12.16:30

Akcije

198
Nova sam na coolinarki - prvi put u životu da sam radila kiflice i ovo je nešto fenomenalno!!!!!!!!!!!!!!!!
aldi86 27.03.12.18:56

Akcije

199
Ovo su definitivno najbolje kiflice sto postoje!
Sanja3012 08.05.12.11:41

Akcije

200
Kiflice su odlicne, savrsene, moj mali ih obozava.... ima godinu i pol i voli ih....hvala na receptu...
Plisko 13.05.12.21:46 offline

Akcije

201
Ooooodlicne, sa velikim O!
sunflower-ica 15.05.12.18:11

Akcije

202
Molim pomoć,

dali itko ima iskustva ako se tijesto ostavi preko noći u frižideru a sutradan samo razvalja??? Trebaju mi za drugi dan a nemam vremena ujutro mijesiti tijesto
Milicza 15.05.12.22:30 offline

Akcije

203
mislim da se može, zamijesi kasnije navečer i ostavi na hladnom, ujutro samo premijesi. i onda sve po receptu.