Vocne torte nikad dosta-znam da ima puno ovakvih recepata, ali ovo je meni najdrazi desert, posebno za letnje dane, kada ,,u snovima vidim nesto lako a slatko, plus socno…..,,
Vocne torte nikad dosta-znam da ima puno ovakvih recepata, ali ovo je meni najdrazi desert, posebno za letnje dane, kada ,,u snovima vidim nesto lako a slatko, plus socno…..,,
Sastojci
Priprema
Najprije pospremiti voce. jagode i tresnje ocistiti, pocepati na 1/2, staviti u posebne sudove, posipati po 3 zlice secera u svaku posudu+po 1 zlica ruma i ostaviti voce u hladnjak dok se sprema sve ostalo. Takodje banane naseckati na kolutice, sipati malo limunovi sok kako ne bi potamnile i ostaviti u hladnjak.
Urme isitnute posibaje malo brasnom.(stave se na dbu pleha prije sipanje smese za biskvit)slika
Staviti mleko i secer da prokuhaju. Pospremiti puding od vanilu sa 5 zumanaka i malo hladnog mleka i sipati u mleko i sece, kuvati dok dobije potrebnu gustinu. Ostavite fil da se ohladi i kad je ohladjen dodajte margarin-mikserom izraditi smesu kao krem.slika
Sledi priprema tjesta;
Belanke mutiti mikserom postupno dodavati secer, malo limunovog soka. kad se dobije cvrst sneg od belanaka staviti brasno kokos i prasak za pecenje i promesati kasikom, da se smesa ujedini.
Stavite tjesto u podmazanim margarinom i posipanim malo brasnom pleh(kako se ne bi tjesto zahvatilo za povrsinu pleha.
Peci na umerenoj temperaturi-180-150 stepeni.
Sledi redjanje torte:
Preko ohladjenog biskvita sipajte malo od soka koji je voce samo pustilo, redjati jagode, tresnje, banane.
Stavite fil preko voce.
Za kraj pospremite slag penu prema uputstvu i premazati tortu.
Torta treba odstojiti preko noci u hladnjak.
Evo i presek torte:
“slika”https://www.coolinarika.com/slika/67366
Kako je tebi ispao recept?
2