Sve sastojke umijesti u čvrsto tijesto. Napraviti štrucu koja se izreže na komade željene veličine. Svaki komadić zamotati u foliju, staviti u prikladnu kutiju ili vrećicu i zamrznuti do upotrebe. Kad treba, izvaditi približno 1 sat da se odmrzne i ribati direktno u kipuću juhu na ribež za jabuke. Kuhati nekoliko minuta da se podigne na površinu.
Može se i osušiti, tako da se izriba na stolnjak i suši. Onda se spremi na suho.Ovakva suha tarana se mora dosta dugo kuhati pa juha postane mutna i dosta se ukuha tj. smanji se količina, ispari . P.S.Može se umijesiti i manja količina, ovo na slici je pola mjere.
20 komentara do sada…
Corba od tarhane u nasoj kuhinji je jako obozavana: -)).
Hvala za ideju, moji obožavaju taranicu pa receptić stavljam u
"15" Bit će mi drago ako budeš zadovoljna, ja uvijek imam u zamrzivaču ovoga tijesta.....
Ovo mi je super otkriće, sada više nisam bez ovoga, kad nema šta drugo, ovo se nađe uvijek pri ruci, tim više što mi dečki ne vole kupovne stvari, sretan Uskrs Milice7!
Hvala, Mary1, drago mi je da ste zadovoljni.... Sretan Uskts i tebi....
Jako jako prakticno okolu podgotovkata na tarana so testo zamrznato i po potrebi se renda vo vrela voda,inaku nie ja susime i potoa skladirame na suvo mesto blagodaram za ubaviot recept


DankaMK, hvala ti i drago mi je ako ti bude koristilo ovo moje iskustvo.Ja ne sušim taranu jer onda se treba jako dugo kuhati u juhi pa juha bude jako gusta.