Preskoči na glavni sadržaj
Prijava
Kike-Guzelova
9.11.2007.

Moja pletenica-kozinak

150 minuta
28

kad ona zamirise niko ne moze ostati ravnodusan.Volimo je sa kockicama ratluka i suvim grozdjem

kad ona zamirise niko ne moze ostati ravnodusan.Volimo je sa kockicama ratluka i suvim grozdjem

Kike-Guzelova
9.11.2007.

Sastojci

za
Testo
1kg+100-200gr. belo brasno
1/2l. mleko
200gr. secera
75gr. svezog.kvasca
3 jaja
malo koriceod limuna,mlevenog mahlepi(zacin za slatka dizana testa
1 vanlica
20gr. margarina
100ml. zejtina
Nadev
marmelada od sljive,smokve.ili obicni eurokrem
malo sezama
1 jaje

Priprema

1.

Izmrviti kvasac u malo mleka .Dodati malo brasna, secera.Ostaviti15min.da naraste.Zamesite meko testo od sve sastojke za testo.Dobro ga izraditi.Ostaviti da narste na toplom oko 1h.

2.

Razmesiti i podelite testo za pletenicu u koju mozete dodati suvo grozdje, kockice ratluka.Slatke kiflice prave se odmalih loptica koje razvucem .Stavi malo djem od sljiva, smokve ili eurokrem.Sa strane i dobro ritusniti da ne iscuri nadev i zamotati ih kao obicne kiflice .

3.

Premazati izmucenim jajetom i posipati sezamom.

#.Ostaviti30min.jos jednom da naraste.

#.Pece se oko 45min. na 170C.

11

Ovako sam napravila ja. Estetski nije ne nivou Vase, ali sam veoma zadovoljna rezultatom. Tacno ono sto sam zapamtila kada sam probala ranije. Hvala za recept :))). Samo jos jedna slicica

jas stavam mnogu malku, nema ni polovina mala lazicka

Smo ova prasanje i nema da bidam dosadna: Kolku mahleb? Edna lazica??? Oti tolku ima vo mojot recept za tzureki :)) Blagodaram :))

Ovako je ispalo drugima