Hristijana Hristijana recept 26.02.2010.
Akcije

Moja juha od crvene lece

Kad se kaze deci da jedu nesto jer je zdravo, obavezno pitaju zasto? Pa eto ako nije dovoljno ‘jer ja tako kazem’ mozete iskoristiti i ovu informaciju: u otpr 200gr lece ima: 25% Proteina, 4% Kalciuma, 5% Vit C, 37% Gvozdja…
Moja juha od crvene lece /slika/290274/

Priprema

  1. 1
    Prvo napravite male cuftice/loptice od mesa velicine zrna graska ili graha da su vam spremne za kasnije.
  2. 2
    Na malo ulja zaprzite crni i beli luk da postanu staklasti.
  3. 3
    Dodajte cuftice/loptice od mesa i przite dok porumene.
  4. 4
    Dodajte mrkvu-przite dok ulje ne dobije lagano narancastu boju.
  5. 5
    Dodajte koren celera-zaprzite.
  6. 6
    Dodajte krompir, lecu i crvenu papriku-zaprzite.
  7. 7
    Dodajte oko 1l vode i pustite da uzavri. Dodavajte po zelji jos vode (meni je uslo otpr 2l).
  8. 8
    Kad se leca dobro skuha i juha se zgusti, dodajte sitno seckane listice celera, vegetu i papar po zelji.

Sastojci

  •  200gr mleveno meso
  •  2 srednje glavice sitno seckanog crvenog luka
  •  2-3 cesnja sitno seckani beli luk
  •  120gr sitno seckane mrkve
  •  60gr sitno seckan koren celera
  •  100gr sitno seckan krompir
  •  250gr crvene lece
  •  2l vode (jos bolje ako imate pilecu jusnu vodu)
  •  1/2 kasike crvena mlevena paprika
  •  po ukusu: vegeta
  •   papar
  •  po potrebi: ulje za przenje
  •  po ukusu: sitno seckanih listica od celera

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 4.488
    • Omiljen 41
    • Komentiran 11
    • Kako je drugima ispalo 2

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

11 komentara do sada…

  1. Hristijana 26.02.10.06:42 offline
    Akcije
    2 hvala Meddina i te male loptice sto ih moj mali zove ‘futbalske lopte’, hehe na bilo koji nacin da se ‘kamuflira’ meso :)
  2. Mojasoja 26.02.10.08:34
    Akcije
    3 Loptice od mesa su samo oblikovano mleveno meso, nista u njih ne ide? Hvala za receptic, volim socivo.
  3. Puca 26.02.10.12:09
    Akcije
    4 Neki dan sam u restoranu jela bezmesni čušpajz od leće i to prvi put u životu i oduševila se. Sad sam u fazi skupljanja recepata s lećom, ovaj tvoj mi se čini mmmmmmljac :)))
  4. minab 26.02.10.13:48
    Akcije
    5 Jednostavno i jako zdravo….odlican recept!
  5. vanesax 26.02.10.17:50
    Akcije
    6 baš mi se dopada na prvi pogled :) probaćemo
  6. Hristijana 27.02.10.01:19 offline
    Akcije
    7 3# da nista ne ide u njih-ako hocete mozete samo polagano posoliti, ja nisam nista stavila jer ima dovoljno zacina u samoj juhi, samo oblikujete meso u malene loptice :) hvala svima:)
  7. una64 27.02.10.23:59
    Akcije
    8 draga hristijana, najprije da ti se zahvalim na divnom receptu! zapravo si mi dala odlicnu ideju za juhu, koju sam ja malo preradila (sa zacinima) prema ukusu moje obitelji i napravila malo gusce varivo. male izmjene: od mesa sam napravila male cuftice velicine oraha. zacinila sam ih kao kad radim velike (sol, papar, kumin, cimet, persin, jaje), lagano utapkala u brasno i isprzila minutu-dvije da se kasnije u kuhanju ne raspadnu. u lecu sam dodala malo kurkume, cilija i garam masale, tako da sam dobila izvrsno gusto varivo u kojemu smo svi uzivali (meso sam ubacila zadnje, pred sam kraj kuhanja). hvala jos jednom, ovaj ce se recept dugo zadrzati u nasoj kuhinji :).
  8. Hristijana 28.02.10.02:36 offline
    Akcije
    9 pleasure’s all mine mila Una, volim fakat da sam na bilo koji nacin bila inspiracija da se nesto lepo stvori:)
  9. Agnieszka 05.08.10.00:15 offline
    Akcije
    10 Jako jako slično radim tu juhu bez mesa i toplo preporučujem svim vege kuharicama !
  10. Hristijana 05.08.10.01:10 offline
    Akcije
    11 bas tako, samo sto ja kamufliram meso svuda zbog malog, on nesto slabo jede meso pa ja gde mogu…..:)
Pogledaj sve komentare

Slični recepti