![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Moja guzvara 3 od 1
Nista spektakularno,ali me je par cura zamolilo da stavim recept pa evo…
Prava korištenja
Sva prava zadržana
- Objavljeno:
- 14.09.2008.
- Autor: zdenkaa
- Austrija
- Trenutna ocjena 4.58 (19 glasova)
Sastojci
| za tijesto: | |
|---|---|
| 50dag | brasna |
| 1 paketic | suhog kvasca |
| 6dag | secera |
| 1 | vanilija secer |
| 1 | jaje |
| 2 | zumanjca |
| 10dag | otopljenog putra |
| oko 3/8 | toplog mlijeka |
| fil: | |
| po zelji | mak,sir,pekmez,orasi,rogac |
| secer | po volji |
| mlijeko | za poparit mak,rogac,orase |
| grozdice | tko voli |
| mirisi po izboru | rum,vanilija,cimet,limun |
Priprema
U zdjelu staviti brasno (ja ga malo ugrijem u mikrovalnoj…oko 1-2 min),dodati germu i sve promijesati.
U sredini napraviti udubljenje i dodati,secer,vaniliju,sol,jaje,zumanjca i otopljeni putar.
Od sredini poceti mijesati dodajuci postepeno mlijeko.
Mijesiti dok se ne pojave mjehurici.
Staviti na toplo dok se volumen ne udvostruci.
Podijeliti na 3 jednaka dijela ,svaki dio razvaljati,namazati sa filom i uviti u roladu.
Staviti u putrom namazanu tepsiju i premazati putrom.
Postupak ponoviti i sa ostalim tijestom.
Pokriti kuhinjskom krpom i ostaviti da opet “raste”(oko 1/2 h).
Peci na 180 st. 30-40 min!
Posluživanje
Ja uvijek za svaki dio napravim drugi fil!
Danas sam pravila sa makom,orasima i rogacem!
Zgodno je kad imam goste..jedan posao a tri vrste kolaca!
Moze se mjesiti i mikserom,ali ja mjesim rukom.Moja baka je uvijek govorila:nema dobre guzvare,kruha ni peciva dok se domacica ne oznoji!
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
19 komentara
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
to ti je negdje oko 300g!