Moja brza juha od povrća

Priprema

Vrijeme pripreme:

30 min

1. 1
   Pripremiti povrće. Mrkvu oguliti i koso nasjeckati na šnitice. Tikvicu oguliti i izrezati na kockice. Poriluk očistiti i izrezati na takne kolutove.
2. 2
   U loncu na maslinovom i suncokretovom ulju najprije prodinstati poriluk dok ne omekša.
3. 3
   Dodati mrkvu i tikvicu i prodinstati 2-3 minute.
4. 4
   Dodati smrznuto povrće, posoliti, popapriti, dodati Vegetu, ubaciti kocku, naliti vodu i kuhati oko 20 minuta.
5. 5
   Još vruće izmiksati ručnim mikserom i poslužiti.