Pomešajte sva brašna u činiji, napravite rupu u sredini i sipajte malo mlakog mleka, namrvljen kvasac, soli u prste i kašiku šećera pa sačekajte da kvasac ukisne. Dodajući ostatak mleka i začine (ovsene pahuljice prethodno natopiti mlakim mlekom), zamesiti testo i staviti da naraste pa premesiti, sačekati da se opet podigne, oblikovati po želji( ja volim male jufke, kao nešto veće kifle), premazati mlekom i peći oko 40 min na 180 C.
21 komentar do sada…
uuuu, ovog recepta se moram kloniti jer bi garant sama poklopala čitavu štrucu.