U kategoriji: Pića

Moj sok od visanja

visnje su iz vrta.. nisam znala sto s njima..pa sam napravila sok

Prava korištenja

Sva prava zadržana

Objavljeno:: 05.06.2008.

Autor: maya001: vinkovci, Hrvatska

Oznake:

: Trenutna ocjena 5 (14 glasova)

Tagovi (5)
Komentari (9)

Sastojci

3-4kg	visanja, zrelih
3l	vode
15dag	limuntusa
4-5kg	secera

Priprema

Zrelim visnjama otkinit peteljke, zatim ih dobro oprat..
staviti ih u duboku posudu-amper i rukama dobro izgnject, paziti da neostane puno neizgnjezenih visanja, zatim pripremiti drugi amper na koji stavimo cjediljku i procijedimo visnje..(ja ima onu veliku cjediljku pa mi sve stalo)..
a onda uzmemo gazu ili ja imam kesu-vrecicu od krpe (baka sila, al nekad se to koristilo, krpene vrecica)i sve te visnje (kostice,sa otpadcima) stavimo unutra, zavezemo spagom i ostavimo da visi ispred ampera i da se cijdi,unutra stavimo limuntus i 1l vode.. Treba barem 4h da odstoji i onda staviti ostatak vode i secer, promjesati i ostaviti da odstoji preko noci, povremeno promjesat.. Kad se secer otopi sok sipat u flase i moze stajati cijelu godinu.. nece se pokvariti, al je stvar sto je dobar, djeca ga vole pa nedoceka ni jesen..

Posluživanje

visnje se mogu cistiti od kostica, pa onda pravit sok,a od onog sto ostane napravit pekmez.. al meni se to nije dalo cistiti a pekmez-marmelade imamo od prosle godine.. dobila sam oko 7l soka

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

9 komentara

#1 05.06.2008., superkemija

šteta da ti se nije dalo, moja je baka od tih ostataka radila džem i bio je savršen ;))
#2 05.06.2008., maya001

ma znam.. i moja baka je prosle god.. nismo sve pojeli, pa mi se nije dalo.. ;)
#3 05.06.2008., dalmatino

Jos se nije prolilo? :)
#4 05.06.2008., maya001

hmm valjda nije.. dolje je.. trebala bi ga drzat na oku??... da nebi netko slucajno.. hehe
#5 05.06.2008., maya001

ma nije se prolio.. zovem te na sok.. ;)
#6 05.06.2008., GaganaNS

Podmetnuću čašu da mi sipaš malo..:)Sve od višanja naprosto OBOŽAVAM
#7 05.06.2008., tanjata

Moj sok od višanja je jednostavniji. Samo stavim šečer,višnje u omjeru 1:1,vanilin šećer i na sunce. Bolje da duže stoji. Kada se šećer rastopi procidi se i pije s vodom.

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 2 od 2
#8 05.06.2008., maya001

netko nekako.. ja volim s limuntusom.. jos kad ga ima i vise… i ovaj se razrijedi s vodom.. ;)

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#9 05.06.2008., branka-

Jos jedna ideja….