Meddina
/slika/225996/Priprema
-
Meso pomjesati sa isjeckanim lukom, jajom, paradajz pireom, zacinima po ukusu, persun sitno isjeckan, i prezlom..Sve fino rukom izraditi, praviti male loptice, uvaljati svaku u brasno, i kad su sve gotove, rumrno prziti na ulju.Temperatura ne smije biti puno jaka.Kad su vec rumene, nasuti tecnu pavlaku, dodati paprike isjeckane na sitno, ili krupnij, kako ko voli, da se krcka dok paprike ne omeksaju.Ako je suvise zitko, dodati se moze jos tecne pavlake.Ja jos isjeckam persun, pa dodam preko.
Posluživanje
Servirati uz krompir pire,ili kuhani pirinac!
Sastojci
- 500g Mljevenog mesa(ili kolicina po zelji)
- 1 crni luk
- isjeckani svjezi persun
- 2 velike kasike paradajz pirea
- so,biber,vegeta
- paprike po zelji(ja sam stavila 1 crvenu,i jednu zutu)
- 250 do 300 tecne pavlake
- ulje
- 3 velike kasike prezle
- 1 jaje
- brasno za uvaljati
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
Kako je drugima ispalo?
Slični recepti
-
Ćuftice od pirinča i podvarak
-
Roštilj ćuftice
-
Maroko-ko ćuftice
-
Pasta sa ćufticama
-
Zapečene ćuftice sa spanaćem u sosu
-
Ujnine ćuftice
-
Vlaška tava
-
Cuftice sa susamom u sosu od paradajza
-
Cuftice sa sosom od paradaiza
-
ĆUFTICE U KREMASTOM BELOM KISELKASTOM SOSU
-
Punjene ćuftice
-
Cufte, spanac, pire Predlog za rucak
© Podravka d.d. 2003.—2012.
16 komentara do sada…