Larani Larani recept 25.03.2009.
Akcije

Moj najdrazi sandwich

Za utrku u kategoriji "vec videno"...
Vege sandwich /slika/156971/

Priprema

Vrijeme pripreme:
120 min
  1. 1
    Za kukuruzne kruscice: staviti u veliku zdjelu sve suhe sastojke, brasno, sol, kvasac, vlasac, zatim dodati pire od krumpira, maslinovo ulje i po potrebi vode.Od svega navedenog zamijesiti glatko tijesto i ostaviti ga da se odmara oko 1.30 minuta. Nakon toga oblikovati kruscice, staviti ih u nauljeni protvon i peci na oko 200 stupnjeva dok ne dobiju lijepu boju.
  2. 2
    Za patlidane s parmezanom, potrebno ih je prvo narezati ili na kolutice ili po duzini, posoliti i ostaviti ih da puste gorcinu, nakon toga ih oprati, posusiti ubrusom i peci na gril tavi. Pecene patlidane poslagati u vatrostalnu posudu i naribati parmezan, preko njih poslagati novi red patlidana i ponovo posipati sa parmezanom.
  3. 3
    Zrele rajcice izrezati na cetvrtine ili osmine, ovisno o njihovoj velicini, staviti ih u protvon premazan maslinovim ulje, posipati secerom, soli, poskropiti octom i dodati zacinske trave, iako moze i bez njih. Peci na 180 stupnjeva oko dvadesetak minuta.
  4. 4
    Na ohladene kruscice prvo staviti salatu, zatim patlidane i onda rajcicu.

Posluživanje

Prva dva recepta su s interneta, imam ih vec jako dugo tako da vise niti ne znam s koje stranice.
Pecena rajcica je odlicna i za bruskete.
Sto se kruscica tice od ove kolicine ih je ispalo oko deset manjih.

Sastojci

  • Kruscici od kukuruza i vlasca

  •  2 salice bijelog brasna
  •  1 i 1/2 salica kukuruznog brasna
  •  1 zlica suhog kvasca
  •  1/2 zlicice soli
  •  4 zlice maslinovog ulja
  •  1 zlica nasjeckanog, svjezeg vlasca
  •  1 manji skuhani krumpir
  •  Po potrebi mlacna voda

  • Patlidani s parmezanom

  •  2 veca patlidana
  •  Po zelji sol
  •  Po potrebi maslinovo ulje i parmezan

  • Pecena rajcica

  •  5 ili 6 vecih kruskastih rajcica
  •  1 zlicica secera
  •  1 zlicica jabucnog octa, moze i aceto balsamico
  •  Prstohvat krupne soli
  •  Po potrebi maslinovo ulje
  •  Po zelji bosiljak ili oregano

  • I jos

  •  Po izboru zelena salata

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

16 komentara do sada…

  1. spice 25.03.09.13:00 offline
    Akcije
    7 super je sendvič , recept odličan !
  2. mmmary 25.03.09.16:46 offline
    Akcije
    8 prepredobro!! ovi kruščići su mi mmmmmmm
  3. sandykanada 25.03.09.16:50
    Akcije
    9 svidja mi se
  4. hanibani 25.03.09.18:01 offline
    Akcije
    10 I meni se sviđa…..
  5. slatkoranaST 25.03.09.19:32
    Akcije
    11 ajme, smazala bih sad jednog!
  6. Larani 25.03.09.19:34 offline
    Akcije
    12 Hvala svima na komentarima.
  7. Devla 25.03.09.20:14
    Akcije
    13 Odlican sendvic i recept…!
  8. antoinete 25.03.09.21:21 offline
    Akcije
    14 moram priznati da bih ga i ja s guštom pojela, u slast. :)
  9. monsoon 01.02.12.11:35 offline
    Akcije
    15

    i meni je drag.:)

    umjesto krumpira stavila sam tikvu kuhanu u pari i umjesto parmezana sve sam prelila tahini dressingom.

    yum!

     

  10. Larani 02.02.12.01:09 offline
    Akcije
    16

    Super! Drago mi je da ti se je svidio.

Pogledaj sve komentare

Slični recepti