Uvek kad sa u skripcu sa vremenom, umesim ovaj hleb i mogu vam reci da veoma brzo nestane...
Uvek kad sa u skripcu sa vremenom, umesim ovaj hleb i mogu vam reci da veoma brzo nestane...
Sastojci
Priprema
U mlakoj vodi rastopiti kvasac i dodati secer i so. ostaviti da nadodje oko 5 minuta.
U posudu sipati brasno, ulje i nadosli kvasac i umesiti testo koje se nece lepiti za posudu. Napraviti manje pogacice ili jednu vecu pogacu i ostaviti je oko 15 minuta da nadodje, tj dok se rerna ugreje.
Rernu staviti na 250 stepeni da se ugreje, ubaciti hleb i nakon 10-15 minuta smanjiti tempereturu rerne na 180 stepeni i peci jos 30-35 minuta.
Gotov hleb izvaditi iz rerne i poprskati sa malo vode i uviti u krpu.
Pravila sam ga i sa suvim i svežim kvascem, bez i sa prosejavanjem brašna, mesila ručno i mikserom i rezultat je svaki put isti-perfektan, fantastičan, preukusan hleb bez aditiva i koji je tako jednostavno pripremiti!
Amglory, mozes i da suvim kvascem. Ja ga stavim u mlaku vodu sa secerom i ostavim da nadodje. U principu, ista je procedura i sa suvim i sa svezim kvascem.
9